Šiem nav iespējams pretoties vistas krūtiņas iekšpusē maigs un ārpusē kraukšķīgs, pateicoties savdabīgai mīklai. Iespējams, tas visvairāk bija tā sagatavošanas veids, kas piesaistīja manu uzmanību; Ir tūkstoš lietas, kas mani var motivēt pagatavot recepti, vai tas pats notiek arī ar jums?
Jūs varat pavadīt šīs kraukšķīgās krūtis jūsu iecienītākā mērce. Mēs esam sagatavojuši vieglu bešamelu, bet lieliska iespēja ir arī tomātu mērce. Tas ir ēdiens, kura pagatavošana neaizņems ilgu laiku un kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Kraukšķīgas vistas krūtis mērcē
Autors: Maria
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 3
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 5 vistas krūtiņas filejas
- 1 glāze kukurūzas cietes
- 1 ola
- 1⅓ tases paniņu (200 ml. Piena + 2 ēdamkarotes citrona sulas)
- 3 tases universālu miltu
- 3 tējkarotes sāls
- 3 tējkarotes paprikas
- 3 tējkarotes melno piparu
- 2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- ½ tējkarotes maltas ķimenes
Sagatavošana
- Mēs sagatavojam paniņas. Lai to izdarītu, pienam pievienojam citrona sulu, samaisām un ļaujam tai atpūsties 15 minūtes.
- Mēs ar roku sitām krūts filejas un garšviela ar sāli un pipariem no abām pusēm.
- Mēs izņemam trīs plāksnes. Pirmajā mēs ieliekam kukurūzas cieti; otrajā mēs sajaucam olu ar paniņu ⅔; un trešajā mēs sajaucam miltus, sāli, papriku, piparus, ķiplokus, cepamo pulveri, ķimenes un atlikušās paniņas. Apstrādājiet šo pēdējo maisījumu ar pirkstiem, līdz iegūstat sava veida drupatas.
- Mēs liekam bagātīga eļļa pannā un uzkarsē.
- Filejas secīgi izlaiž caur kukurūzas cieti, olu un miltiem. Mēs rezervējam un darām to pašu ar pārējiem. Mēs ļāvām viņiem pārskatīt 1 minūti.
- Mēs cepam steikus pa vienam 2 minūtes katrā pusē līdz zeltaini brūnai. Mēs tos izņemam uz absorbējoša papīra un ātri pasniedzam kopā ar izvēlēto mērci.