Krēmīgi rīsi ar kalmāriem un garnelēm

Krēmīgi rīsi ar kalmāriem un garnelēm

Gadiem ejot, mana gaume mainās. Un, lai gan pirms daudziem gadiem paella kļuva par manu pirmo iespēju nedēļas nogalē, tagad krēmveida un buljona rīsu ēdieni ir mani iecienītākie. Un cerot, ka jums tie patiks tikpat ļoti kā man, es aicinu jūs šodien sagatavot šo fantastisko krēmīgi rīsi ar kalmāriem un garnelēm.

Sastāvdaļu kombinācija jau ir sulīga, tāpēc iespēja, ka šie rīsi nepatiks, ir minimāla. Un ja, prasa nedaudz vairāk uzmanības gatavo to, nevis rīsus ar lietām, bet buljonu ir vērts pievienot pamazām, lai iegūtu šādu rezultātu.

Nav zupa, bet sausa, šiem zupas rīsiem ir medusina tekstūra un lieliska garša. Kalmāri, garneles un fumet ir galvenais, bet arī safrāns, kas papildus aromātam piešķir tai fantastisku krāsu. Mēs aicinām jūs to sagatavot; Ar šo soli pa solim jums nebūs grūtību to izdarīt.

Recepte

Krēmīgi rīsi ar garnelēm un kalmāriem
Šie krēmīgie rīsi ar kalmāriem un garnelēm ir ideāli piemēroti baudīšanai kopā ar visu ģimeni nedēļas nogalē. Pasniedziet karstu!

Autors:
Receptes veids: Rīsi
Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 150g. rīsi
  • 1 ķiploka daiviņa, malta
  • 1 lauru lapa
  • 1 sasmalcināts sīpols
  • 400g. kalmāri, notīrīti un sasmalcināti
  • 1 tējkarote tomātu pastas
  • 1 ēdamkarote sasmalcināta tomāta
  • 1 g. safrāna pulveris
  • 1 l. karsti dūmi
  • 14 saldētas garneles
  • Īpaši neapstrādāta olīveļļa
  • Sal

Sagatavošana
  1. Katliņā uzkarsē 3 ēdamkarotes eļļas un sautē malto ķiploku un lauru lapu. Kad ķiploks sāk dejot, pievieno sasmalcinātu sīpolu, nedaudz sāli, samaisa un visu apcep 10 minūtes.
  2. Pēc pievienojam kalmārus uz kastroli un samaisa.
  3. Tālāk pievienojam tomātu koncentrātu, sasmalcinātu tomātu un safrānu un vēlreiz samaisiet.
  4. Mēs pievienojam rīsus, apgriežam dažus apgriezienus un ieberam pāris kausus ar karstu dūmu. Maisām maisījumu, kuram pievienosim buljona kausus pamazām, kā rīsiem to vajag.
  5. Kopumā Mēs gatavojam rīsus 18 minūtes uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot un gatavošanas pusē noņemot lauru lapu.
  6. Kad ir palikušas pāris minūtes pievienojam garneles, sajaucam un ļaujam pagatavot.
  7. Krēmveida rīsus ar kalmāriem un garnelēm pasniedzam ļoti karstus.


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.