Cukini un puravu krēms. Bagātīgs vienkāršs krēms, kas ideāli piemērots ziemas vakariņām, silts, veselīgs un viegls ēdiens. Atšķirība starp krēmiem un biezeni ir tāda, ka krēmu pievieno vārāmajam krēmam vai biezajam krēmam, un tas padara to krēmīgu un gludu.
šis Cukini un puravu krēms ir lielisks, lai dārzeņus integrētu mazajiemPuravi piešķir tai maigu garšu, kas kopā ar cukini ļoti labi sader, bet, ja jums tas nepatīk, varat to nomainīt pret sīpolu. Jums tas noteikti patiks.
Cukini un puravu krēms
Autors: montse
Receptes veids: ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kilograms cukini
- 2 puravi
- 200 ml smagā krējuma kartona kārba.
- 1-2 kartupeļi
- 1 buljona kubs (pēc izvēles)
- Eļļas šļakatas
- Sal
Sagatavošana
- Mēs ieliekam kastroli ar eļļas strūklu, mēs iztīrām puravus un sagriež zaļāko daļu, pārējo mēs sagriež mazos gabaliņos.
- Pievienojiet puravu kastrolis un ļaujiet tai vārīties uz vidējas uguns.
- No otras puses, mēs nomizojam un sagriežam cukini un kartupeļus, kad puravi ir zeltaini, pievienojam gabaliņos sagrieztus cukīnus un arī sagrieztus kartupeļus.
- Pievienojiet dārzeņiem ūdeni, nedaudz sāls un buljona kubu, ļaujiet tam pagatavot, līdz viss ir ļoti mīksts.
- Kad tas ir gatavs, mēs to visu sasmalcinām, lai tas būtu ļoti smalks, mēs to atkal noliekam uz uguns un pievienojam piena krējumu, līdz tas ir gluds un krēmīgs.
- Nogaršosim arī sāli.
- Ļaujiet visam vārīties dažas minūtes, un krēms būs gatavs.
- Ja vēlaties, varat sagriezt biezeņa sloksnes un apcept karstā eļļā, pievienot tām krējumu.
- Pasniedziet ļoti karstu.