Mocarellas pildītas kotletes. Pārtikai nav jābūt garlaicīgai, dažreiz mēs nezinām, ko pagatavot, un ar mazu lietu mēs varam pagatavot garšīgu ēdienu.
Ļoti vienkārša, lēta un viegli pagatavojama recepte. Mēs vienmēr ēdam kotletes mērcē, bet viņiem tās patīk mājās ceptas vienatnē, tas ir līdzīgs hamburgeram, bet bumbiņās, tāpēc es tos pagatavošu, centrā liekot mocarellas siera gabalu, un rezultāts bija lielisks. Vēl viena recepte !!!
Jūs varat likt sieru, kas jums patīk visvairāk, es ieliku rīvēts mocarellas siersVarat arī izmantot ledusskapī esošā siera priekšrocības.
Siera pildītās kotletes ir ļoti sulīgas Un mazajiem noteikti viņi ļoti patīk, viņi ir ļoti labi arī kā aperitīvs.
Mocarellas pildītas kotletes
Autors: montse
Receptes veids: 2
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 500 gr. Maltā liellopu gaļa
- 200 gr. malta cūkgaļa
- 2 ajos
- 150-200 gr. rīvēts Mozzarella siers
- Milti
- 1 ola
- Pētersīļi
- Sal
- Eļļa
- Pimienta
Sagatavošana
- Mēs ņemam trauku un tajā ievietojam divu veidu gaļu, mēs ievietojam olu, malto ķiploku, nedaudz pētersīļu, sāli un piparus. Uz mīklas uzliku nedaudz rīvēta siera.
- Mēs visu sajaucam un ļaujam pāris stundas vai nakti atpūsties ledusskapī.
- Mēs uzkarsējam pannu ar lielu daudzumu eļļas. Kamēr gatavojam kotletes, mēs paņemam gaļas daudzumu un centrā liekam sieru.
- Mēs veidojam bumbu, sagatavojam dažus, izlaižam tos caur miltiem.
- Kad eļļa ir karsta, mēs tos pievienojam un atstājam, līdz tie ir zeltaini brūni.
- Mēs tos izņemam un atstājam uz šķīvja ar virtuves papīru.
- Un tā tālāk, kamēr viņi visi nav gatavi.
- Lielisks ēdiens, mēs to varam pavadīt ar labiem salātiem.
- Un viņi būs gatavi ēst !!!