Kotletes sīpolu mērcē

dsc05667

Kotletes mērcē ēdiens, kas patīk visiem mājās un kuru nevar palaist garām. Tie, ko es jums atvedu, ir sīpolu mērcē, lai gan tos vislabāk pazīst ar tomātiem.

the kotletes sīpolu mērcēViņi ir ļoti labi, un jūs nevarat palaist garām labu maizes gabalu.

Kotletes sīpolu mērcē

Autors:
Receptes veids: 2
Porcijas: 6

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 1 k. malta gaļa (liellopa un cūkgaļas maisījums)
  • 2 ajos
  • Pētersīļi
  • 1-2 olas
  • Rīvmaize, 2 ēdamkarotes
  • Pimienta
  • 1 Cebolla
  • Milti
  • Baltvīns 150ml.
  • Eļļa un sāls

Sagatavošana
  1. Mēs ieliekam gaļu bļodā, mēs pievienosim malto ķiploku, pētersīļus, olas, rīvmaizi, sāli un piparus. Mēs visu labi samaisīsim, pārklājim un atstāsim ledusskapī dažas stundas vai no vienas dienas uz nākamo, lai uzņemtu garšas.
  2. Kad ejam tos sagatavot, bļodiņā ielejim miltus, ar gaļu veidosim bumbiņas un iziesim cauri miltiem.
  3. Mēs ieliksim pannu ar lielu daudzumu eļļas, kad tā būs ļoti karsta, mēs tās apbrūnināsim, tas nav jādara daudz, tikai tas, ka tie brūnina no ārpuses, tad viņi beigs gatavot ar mērci.
  4. Mēs tos noņemsim un atstāsim uz šķīvja ar virtuves papīru, lai tas absorbētu eļļu.
  5. Kad tie visi ir izdarīti, mēs izkāšam eļļu, lai tos apceptu, mēs ievietosim nedaudz šīs eļļas pannā un mēs apcepsim malto sīpolu.
  6. Kad tas sāk krāsot, mēs pievienosim ēdamkaroti miltu un samaisīsim.
  7. Tad mēs ieliksim balto vīnu, mēs atstāsim dažas minūtes.
  8. Mēs ievietojam visas kotletes un pārklājam ar ūdeni.
  9. Mēs ļausim tam gatavot apmēram 30 minūtes, ja tas ļoti sabiezē vai pietrūkst buljona, mēs pievienosim vairāk ūdens, līdz vārīšanas pusei mēs pievienosim nedaudz sāls un, ja jums patīk buljona kubs.
  10. Pēc šī laika mēs nogaršojam sāli, un tie būs gatavi.
  11. Un uz dunk maizi !!!
  12. Es ceru, ka viņi jums patīk.

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.