Šodienas priekšlikums ir sagatavot veselīgu bumbieru konservēšanu sīrupā, kas ir ideāls ēdiens, ko jūs varat izmantot saldos ruļļos, dekorēt pīrāgus vai kūkas, kā arī spēt to turēt līdz sešiem mēnešiem hermētiskās burkās.
Sastāvdaļas:
1 kilograms bumbieru
1 litru ūdens
250 grami cukura
1 citrona sula
Sagatavošana:
Vispirms nomizojiet visus bumbierus, noņemiet centru un sagrieziet tos gabalos. Pēc tam katlā sagatavo sīrupu ar cukuru un ūdeni un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Sajauciet pie šī preparāta bumbieru gabaliņiem un citrona sulas.
Pēc tam šo preparātu vāriet apmēram 8 minūtes. Izņem un iesaiņo stikla burkās ar hermētisku vāku, pārklāj ar sīrupu un 25 minūtes sterilizē ūdens vannā. Ļaujiet tiem atdzist un uzglabāt, līdz tie ir gatavi lietošanai.