Klasisks franču grauzdiņš

Klasisks franču grauzdiņš, kas sasists ar cukuru

the Franču grauzdiņš Tie ir tipisks deserts Semana Santa ko visi zina un kādreiz ir ēduši. Un viņi ir tik labi, ka es nezinu, kāpēc mēs gaidījām gadu, lai tos sagatavotu ... bet, hei, ir tā, ka ar šo 3 noteikumu mēs teiktu to pašu, ko roscón de reyes, nuga, Lieldienu monas. .. un mēs neapstātos ēst.

Šodien mēs parādīsim, kā pagatavot klasiskās torrijas, tādas, kādas esat redzējuši. Protams, mēs paredzam, ka pēc pāris dienām mēs saritināsim čokurošanos ar šiem franču grauzdiņiem, tāpēc ejiet praktizēties.

Imprimir

Klasisks franču grauzdiņš

Klasisks mājās gatavots franču grauzdiņš

Autors: Ana un Asu Čamorro

Sagatavošanās laiks:  30 m

Gatavošanas laiks:  15 m

Kopējais laiks:  45 m

Sastāvdaļas

• 1 litrs piena
• 200 grami cukura
• 1 klaips īpašas torrijas maizes
• 1 Limona
• 1 kanēļa nūjiņa
• 2 tējkarotes zemes kanēļa
• 2 olas
• olīveļļa

Sagatavošana

1. Mēs sākam ar piena ievadīšanu, šim nolūkam to ieliekam katliņā ar kanēļa standziņu un citrona miziņu (mēs izvairīsimies no baltās daļas, jo tā ir rūgta). Pagatavojiet vienu 5 ′.
2. Pēc laika mēs pievienojam pusi cukura, 100gr, un izšķīdinām. Mēs izkāšam pienu un to rezervējam.
3. No otras puses, mēs sagriezām maizes klaipu biezās šķēlēs, apmēram 2 cm.
4. Mēs iesitām olas dziļā traukā.
5. Citā plāksnē mēs ievietojam pārējo cukuru, 100gr plus kanēļa pulveri.
6. Mēs ieliekam pannu ar maigu olīveļļu, lai uzkarsētu
7. Mums viss ir sagatavots, tagad mēs sākam.
8. Mēs paņemam maizes šķēles, mēs ievietojam tās iepildītajā pienā un mēs abas puses samitrinām. Lai uzzinātu, vai šķēles ir pietiekami izmērcētas, mēs ļaujam tām atpūsties uz šķīvja, ja tās vispār neko neizlaiž, tas nozīmē, ka viņi tomēr uzņem vairāk piena.
9. Tad mēs tos ievietojam olā, kas labi pārklāj visu maizi, pēc tam pannā ar karstu eļļu. Mēs tos pagriežam tā, lai tie no visām pusēm būtu brūni.
10. Izņemot tos no eļļas, mēs tos uzliekam uz papīra tā, lai tas absorbētu lieko eļļu, un no turienes ātri nonāk cukurā, lai tās pārklātu
11. Un tā tālāk, līdz visa maize ir gatava. Es to darīju partijās pa 4 pa 4, kas ir tas, ko es varu ievietot pannā, un tas gandrīz neko neprasīja. Tāpēc uzmundriniet tos franču grauzdiņus !!

3.5.3208