Baudot vēsāku temperatūru, kāda mēs esam, galds sāk pārveidoties. Pākšaugu salāti un aukstie krēmi, kas mums vasarā ir devuši tik daudz rotaļu, ļausies cita veida preparātiem, kas palīdzēs mums tonizēt ķermeni. Mājās mēs jau esam spēruši pirmo soli ar šo kartupeļu un heku sautējums.
Mājās esam iecienījuši kartupeļu sautējumus, vai nu ar zivīm, vai ar dārzeņiem. Tas neapšaubāmi ir viens no mūsu iecienītākajiem; mēs to bieži sagatavojam spēlē ir dažādas zivis Tāpēc mums nav garlaicīgi. Mēs to esam sagatavojuši pat ģimenes svētkos ar jūras zivīm, un tas ir bijis ļoti veiksmīgs.
Tas nav sautējums, kas prasa daudz darba, tāpēc tas ir lielisks resurss. Un to var sagatavot savlaicīgi; Ziemassvētkos es no rīta gatavoju pasniegt to vakariņās. Vārīta ola papildus tās klātbūtnei padara mērci nedaudz taukainu, bet bez tās ir tikpat bagāta. Pamēģināt!
Recepte
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 6 heka filejas
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 sasmalcināts sīpols
- 3 puravi, sagriezti šķēlēs
- 2 kartupeļi, noklikšķināti
- 1 tējkarote tomātu pastas
- Šķipsniņa saldās paprikas
- Zivju zupa
- 2 vārītas olas
- Sasmalcinātas svaigas pētersīļi
- Sal
- Pimienta negra
- Pagaršo filejas heka, un mēs tos izlaižam caur miltiem, lai pēc tam apceptu tos katliņā ar labu eļļas strūklu. Kad tie ir apbrūnējuši, mēs izņemam un rezervējam.
- Tajā pašā katlā sautē sīpolu 5 minūtes
- Tad mēs pievienojam puravu, sezonu un cep visu 10 minūtes, līdz dārzeņi ir ļoti mīksti.
- Tad, mēs iekļaujam kartupeļus sagrieziet gabaliņos un pāris minūtes sautējiet, pirms pievienojat koncentrētu tomātu, papriku un zivju buljonu, kam jāaptver viss.
- Atdodam heku kastrolis un mēs gatavojam 15 minūtesapmēram līdz kartupeļi ir mīksti.
- Lai pabeigtu rotā ar vārītu olu sagrieztu un sasmalcinātu pētersīļu un dodiet kastrolis dažus vijoles.
- Baudījām karsto kartupeļu un heka sautējumu.