Mūsu virtuve mainās, mainoties gadalaikiem. Baudot patīkamu temperatūru, kāda mēs esam, vasaras receptes kā šie kartupeļu salāti ar lasi, ābolu un putukrējumu izceļas kā lieliska alternatīva. Atsvaidzinoša alternatīva visai ģimenei!
Kartupeļu salāti tos ir ļoti vienkārši sagatavot. Ja mēs esam mazliet tālredzīgi un pagatavojam kartupeļus iepriekš, turklāt nekas neliedz mums no rīta plānot un tos baudīt. Un, nonākot mājās, mums vienkārši jārūpējas par sasmalcināšanu un sajaukšanu. Gatavot vasarā ir ļoti viegli, it īpaši ar tik vienkāršām receptēm kā Princese amandine.
Vai jums ir nepieciešams triks, lai ātrāk pagatavotu šo ēdienu? Lai pagatavotu kartupeli mikroviļņu krāsnī, jums būs jāiet tikai manas kolēģes Montse pēdās. A ideāls triks mazāk tālredzīgiem tas mudinās jūs iegūt vairāk no šīs ierīces. Un ļoti tīrs, jo tam jums būs nepieciešama tikai bļoda.
Jūs varat veikt dažādas variācijas šajos salātos, lai pielāgotu to gan savām gaumēm, gan pieliekamajiem. Jūs varat aizstāt kūpinātu lasi ar svaigu lasi, tādējādi ēdienam pievienojot lielāku olbaltumvielu daudzumu, vai arī putukrējumu var aromatizēt ar dažādām garšvielām, piemēram, timiānu vai koriandru. Pat nomainiet putukrējumu ar vieglu vārāmo krējumu, grieķu jogurtu vai dabīgo vājpiena jogurtu, ja meklējat vieglāku variantu. Tas nebūs par iespējām!
Recepte
- 2 lieli Princess Amandine kartupeļi
- 3 kūpināta laša šķēles
- Manzana 1
- 1 glāze saputota siera
- Citrona domuzīme
- Svaigas rozmarīna zariņš
- Sal
- Pimienta
- Mēs ieliekam daudz sālīta ūdens katlā un vāra kartupeļus 20 minūtes.
- Pēc 20 minūtēm mēs pārbaudām, vai tie ir izdarīti, un noņemam no ūdens atdzist. Kad nomizo un sagriež gabaliņos.
- Pēc tam mēs apvienojam kartupeļus traukā ar sasmalcinātu lasi un sagrieztiem āboliem. Paturiet prātā, ka ābols varētu oksidēties, ja to sagatavojat savlaicīgi, tāpēc vislabāk to pievienot pēdējā brīdī.
- No otras puses, krūzē mēs sajaucam sakulto sieru ar citronu, sasmalcinātu svaigu rozmarīnu, šķipsniņu sāls un vēl vienu piparu.
- Mēs pasniedzam ābolu laša kartupeļu salātus ar putukrējuma siera mērci.
Kad domājam par vasaru, prātā nāk vieglas, svaigas receptes ar citrusaugļu garšu. Receptes, piemēram, šie kartupeļu salāti, kas, pateicoties tās galvenajai sastāvdaļai, nodrošinās jums ievērojamu daudzumu ogļhidrātu un augstas bioloģiskās kvalitātes olbaltumvielu, zema tauku uzņemšana. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?
Labu sastāvdaļu nozīme
Parasti tiek uzskatīts, ka ir viegli pagatavot šāda veida receptes, kuras ir ļoti maz sagatavotas. Un, lai gan ir taisnība, ka tie nav tehniski sarežģīti, tieši šajās receptēs atšķirība ir visvairāk pamanāma, lietojot labu produktu.
Nenovērtējiet par zemu kvalitatīvu sastāvdaļu spēku, meklējiet labu lasi un galvenokārt izvēlieties labu kartupeli, un jūs noteikti mainīsit.