Karamelizēta sīpolu un rozīņu mērce

Tas, ko es jums šodien nesu, ir nekas cits kā mans izgudrojums, taču, redzot panākumus, es esmu ļoti pārliecināts, ka tas paliks pie mums mūžīgi. Mēs ne tikai mīlējām tā garšu, bet arī iemērkšana Tas ir ļoti viegls, krēmīgs, un ar ieteikumu, ko es jums parādīšu beigās, jūs varat ātri ieturēt lieliskas pusdienas.

Kotletes karamelizētā sīpolu mērcē un rozīnēs

Grūtības pakāpe: Viegli

Sagatavošanās laiks: 20 Minutos

Sastāvdaļas apmēram puslitram mērces:

  • 2 sīpoliem
  • Ķekars rozīnes
  • Sal
  • Pimienta
  • Pusi tējkarotes cukurs
  • Nedaudz milti
  • Olīveļļa

Izstrāde:

Uzkarsē nedaudz olīveļļas un pievieno željē sīpolus, sāli, piparus, cukuru un rozīnes. Pārklāj un vāra uz lēnas uguns.

Kotletes karamelizētā sīpolu mērcē un rozīnēs

Laiku pa laikam maisa, lai sīpols nedegtu un sasniegtu karamelizācijas punktu.

Kotletes karamelizētā sīpolu mērcē un rozīnēs

Kad tas ir karamelizēts, pievienojiet ūdeni (es pievienoju tasi brokastīs) un ļaujiet tai vārīties dažas minūtes.

Kotletes karamelizētā sīpolu mērcē un rozīnēs

Visbeidzot visu izlaiž caur blenderi kopā ar nedaudz miltu (ieteicams pievienot pamazām, līdz sasniegsiet vēlamo biezumu). Ja vēlaties, vēlāk varat izrotāt dažus sīpolus un rozīnes.

Kotletes karamelizētā sīpolu mērcē un rozīnēs

Un nekas cits, jums jau ir karamelizēta sīpolu mērce un rozīnes gatavs baudīt.

Kotletes karamelizētā sīpolu mērcē un rozīnēs

Pasniegšanas laikā ...

Manā gadījumā es izmantoju šo mērci ar dažiem pelmeņi bet tas tik un tā var derēt ar muguriņa vai pat ar zivi, Mero Tā var būt laba izvēle. Un, lai pabeigtu ēdienu, jūs varat pievienot nedaudz rīsi vārīts. Visa šī kombinācija, kā redzat, ir ļoti vienkārša, taču tā var radīt greznu ēdienu.

Recepšu ieteikumi:

  • Ja vēlaties pievienot vairāk krējuma, varat izmantot krējums de pavārs, ņemot vērā, ka tas ēdienam pievienos vairāk kaloriju.
  • Varbūt, ja mēs arī pievienosim priežu rieksti Tas varētu izskatīties labi, bet to neesmu mēģinājis.
  • Veģetāriešu un vegānu ieteikumi: Šajā gadījumā recepte jau pati par sevi ir veganiska, atliek tikai izvēlēties tai piemērotu kompanjonu atbilstoši mūsu diētas veidam, un šajā gadījumā, manuprāt, tā varētu ļoti labi apvienoties ar labu sortimentu. dārzeņus (baklažāni, sarkanie un zaļie pipari, sēnes utt.), sagriezti lielos kubiņos un vārīti uz grila. Man tas patīk!

Kotletes karamelizētā sīpolu mērcē un rozīnēs

Vislabākais…

  • Man vienmēr ir saldētavā jau sagatavota malta gaļa kotletu formā vai burgers, tāpēc es jebkurā brīdī varu pie viņiem ķerties. Šajā gadījumā es atkausēju kotletes, cepu tās un pievienoju mērci. Īsāk sakot: mēs saņēmām sev a mājās gatavots ēdiens un garšīgi mazāk nekā 30 minūtēs.
  • Jūs varat sagatavot pietiekami daudz mērces un iesaiņot to vakuumā, tas ilgs 6 mēnešus, un tikai pēc dažām minūtēm jums viss būs gatavs.

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.