Apgriezums ar karamelizētu sīpolu

Apgriezums ar karamelizētu sīpolu

Viena no garšīgākajām gaļām un arī piemērotāka visu veidu mērcēm ir cūkgaļa, bez šaubām. Šodien šajā gadījumā mēs piedāvājam jums recepti fileja ar karamelizētu sīpolu. Pagatavošana ir ļoti vienkārša, un kaut kas ļoti labs ir tas, ka tas ir izgatavots no sastāvdaļām, kuras mums parasti ir mājās.

Ja vēlaties uzzināt, kā mēs esam izgatavojuši šo muguriņu ar karamelizētu sīpolu, turpiniet lasīt tālāk un uzziniet gan par sastāvdaļām, gan soli pa solim par tā sagatavošanu.

Apgriezums ar karamelizētu sīpolu
Šī fileja ar karamelizētu sīpolu ir vienkāršs ēdiens, kurā ir maz sastāvdaļu, taču to nav ko apskaust citiem sarežģītākiem un dārgākiem ēdieniem.

Autors:
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 1 cūkgaļas fileja, sagriezta šķēlēs
  • 1 liels sīpols
  • Brendijs
  • Miel
  • Niedru cukurs
  • Pimienta negra
  • Olīveļļa
  • Sal

Sagatavošana
  1. Cepšanas traukā mēs ievietojam labu olīveļļas strūklu, kuru mēs sildīsim lielā karstumā. Tikmēr mēs iesim sagriežot fileju, ne ļoti plānas, ne ļoti biezas, un mēs to darīsim garšvielas.
  2. Nākamais solis ir iemest šo sagriezto fileju pannā, kad eļļa ir pietiekami sakarsusi. Mēs vēlamies, lai tas būtu izdarīts, bet iekšpusē sulīgs, tāpēc mēs to ielej ar karstu eļļu, un, kad tas ir izdarīts un apbrūnināts no ārpuses, mēs samazināsim siltumu uz pusi.
  3. Kamēr fileja tiek pagatavota, nelielā katlā pievienojiet dažus pilienus olīveļļas un sīpols labi nomizots un plānās šķēlēs. Mēs gaidīsim, kamēr tas tiks malumedējis, pēc tam pievienosim pusi ēdamkarotes niedru cukura, vēl vienu rozmarīna medu un pusi glāzes brendija. Mēs labi samaisām, lai visas sastāvdaļas saistītos un, kad tas sāk sabiezēt, mēs atstājam malā.
  4. Vienīgais, kas paliktu, būtu pievienot šo mērci mugurai, kad tā ir pabeigta, un viss. Ēst!

Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 450

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Komentārs, atstāj savu

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Lilian teica

    Man patīk viss, kas ir rūgti salds, es izmēģināšu šo recepti