Kalmāri savā mērcē Tā var būt ļoti noderīga recepte, kas pievienota jebkurai citai maltītei vai kā otrais ēdiens pēc kaut kā vieglāka. Tā ir vienkārša recepte, kas īpaši patiks tiem, kam patīk jūras garšas.
Tad es jums atstāju nepieciešamo sastāvdaļu sarakstu un soli pa solim receptes sagatavošanu.
Kalmāri savā mērcē
Kā tapa vai otrais ēdiens kalmārs tā mērcē ir ideāla recepte.
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Zivis
Porcijas: 4-5
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kg kalmāru
- 200 ml baltvīna
- 200 ml zivju buljona
- 1 Cebolla
- 6 ķiploku daiviņas
- 1 čilli
- Saldā paprika
- Olīveļļa
- Sal
Sagatavošana
- Katlā mēs ielej labu plūsmu neapstrādāta olīveļļa. Sildiet un pēc tam pievienojiet sīpolu, labi sagrieztu šķēlēs, piemēram, ķiplokus, kas jau ir nomizoti.
- Kad mērce ir gatava, pievienojiet saldo papriku pēc garšas (galvenokārt, lai ēdienam piešķirtu krāsu). Mēs to nedaudz sautējam sīpolu un ķiploku un tad mēs ņemam calamares jau tīrs un vesels.
- Mēs ļaujam to pagatavot dažas minūtes ar pārējām sastāvdaļām, un pēc tam mēs pievienojam 200 ml Baltvīns, 200 ml zivju buljona, nedaudz sāls un čilli.
- Mēs atstājam vidējā siltumā apkārt 25 Minutos, līdz kalmāri ir mīksti.
- Mēs laiku pa laikam veicam pārbaudi, un, ja uzskatām, ka tas ir piemērots, mēs to atstājam malā.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 400