Šodien mēs gatavosimies Kārtainā mīkla, kas pildīta ar gaļu, sāļa kūka, kas mums ļoti patīk, ka mēs varam sagatavot svētkus vai ģimenes atkalapvienošanos.
Šī kārtainā mīkla, kas pildīta ar gaļu, ļauj mums izmantot gaļas vai citu pārtikas produktu priekšrocības, kas mums ir mājās piemēram, sautēta gaļa, cepta vistas gaļa un daži dārzeņi, kārtainā mīkla viņam ļoti piestāv, un viņam ir ļoti laba redze.
Šajā ar gaļu pildītajā kārtainajā mīklā ir siers, jo tā kombinācija ir ideāla, siers kūst starp gaļu un ir ļoti labs. Jums tas noteikti patiks.
Kārtainā mīkla, kas pildīta ar gaļu
Autors: Montse Morote
Receptes veids: pirmais
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Kārtainās mīklas lapa
- ½ sīpols
- 250 gr. jaukta malta gaļa
- Konservētas sēnes
- Zirņi
- 3 ēdamkarotes tomātu mērces
- Baltā vīna šļakatiņa
- Sal
- Eļļa
- Pimienta
- Siera vai siera šķēles šķēles
- 1 ola
- Sezama sēklas, pīpes ...
Sagatavošana
- Mēs uzliekam cepšanas pannu uz uguns ar nedaudz eļļas, sagriež sīpolu un pievieno to pannā, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
- Pievienojiet malto gaļu kopā ar sautēto sīpolu.
- Kad gaļa iegūst krāsu, mēs pievienosim sagrieztas sēnes.
- Tālāk mēs pievienosim zirņus.
- Mēs visu labi sautējam un pievienojam ceptu tomātu.
- Visu kārtīgi samaisām, pievienojam sāli, piparus un vīna šļakatu, ļaujam tam labi pagatavoties, apmēram 5 minūtes. Mēs ļausim tai atdzist.
- Kārtaino mīklu uzliksim uz cepešpannas, uz tās uz kārtainās mīklas uzklāsim siera šķēles vai mums tīkamo sieru, daudzums būs katram pēc garšas, es ielieku plānu kārtu siera visu virs kārtainās mīklas.
- Tālāk mēs ieliksim gaļas pildījumu, nesasniedzot malas.
- Rūpīgi velmēsim kārtaino mīklu, sakausim olu un nokrāsosim visu kārtainās mīklas ruļļa pamatni, virsū uzliksim sezama sēklas, ...
- Mēs to iepazīstināsim ar cepeškrāsni 180 ° temperatūrā, kuru būsim iesildījuši apmēram 20 minūtes, tiklīdz kārtainā mīkla ir zeltaina.
- Un gatavs ēst !!!
- Ļoti labi ir auksts vai karsts.