Kāpostu biezenis ar kartupeļiem, karsts ēdiens šīm aukstajām dienām. Ļoti gluds un viegls biezenis, ideāls biezenis visai ģimenei.
Kāposti ir ļoti barojošs dārzenis, kas nodrošina vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas. Kāposti ir dārzeņi, kas mums ļoti nepatīk, bet, ja vārām kāpostus ar kartupeļiem, tiem ir ļoti mīksta garša un vairāk laba. Tas atvieglo ēšanu, īpaši mazākajiem.
Uz šo kāpostu un kartupeļu biezenis To var pievienot kopā ar grauzdētas vai ceptas maizes gabaliņiem, jūs varat pievienot arī citus dārzeņus, piemēram, burkānus, spinātus ... Un piešķiriet tam nedaudz garšvielu, kas ļoti labi iederas. Ja jums patīk variēt mājās, varat izmēģināt šo biezeni un variēt.
- 1 kāposti
- 1-2 kartupeļi
- ½ sīpols
- Olīveļļas šļakatām
- Sal
- Pipari (pēc izvēles)
- Ūdens vai dārzeņu vai vistas buljons
- Mēs notīra un sagriež dārzeņus, kāpostus un sīpolus.
- Mēs uzliekam kastroli vidējā siltumā, pievienojam olīveļļas šļakatu un sautējam sasmalcinātu sīpolu.
- Kad sīpols ir nedaudz brūnināts, pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un sautējiet to visu kopā dažas minūtes.
- Pievienojiet kartupeļus un pārklājiet ar ūdeni vai buljonu, līdz viss ir pārklāts, mums tas būs vidējā siltumā apmēram 20 minūtes, līdz kāposti un kartupeļi ir mīksti. Mēs ieliksim nedaudz sāls.
- Kad tie ir pagatavoti, mēs noņemam nedaudz ūdens un sasmalcināsim ar blenderi, pievienosim ūdeni vai buljonu, kā mums patīk, ja tas ir biezāks vai vieglāks.
- Mēs to atkal noliekam uz uguns, nogaršojam sāli un, ja vēlaties, pievienojam nedaudz piparu.
- Un gatavs ēst !!!
- Pasniedziet ļoti siltu.