Kā novērst makaronu uzlīmēšanu

Mēs parasti to darām makaroni un, kad tas kādu laiku ir izdarīts, mēs atklājam, ka tas ir iestrēdzis, izskats vairs nav tāds pats, un ir grūti to ēst. Iekš makaronu salāti ar svaigu tomātu un baziliku Es apsolīju, ka atgriezīšos jums to pateikt kā padarīt pastas nelīpProtams, kaut ko iemācījos no cilvēkiem, kas pieredzējuši šajā jomā, itāliešiem. Iesim uz turieni!.Vispirms liekam ūdeni sildīt un kad vārās pievienojam makaronus (uzzini cik gramu makaronu uz vienu cilvēku ir nepieciešami), šoreiz es izmantoju spageti. Fakts, ka ūdens vārās, ir svarīgs, jo pretējā gadījumā makaroni ūdenī pavadīs vairāk laika nekā nepieciešams un kļūs pārāk mīksti. Parasti makaronu iepakojumā ir ražotāja norādījumi, kurus es izmantoju tikai kā ceļvedi. Lai pārbaudītu, vai makaroni ir al dente Es gribētu mazliet paņemt un izmēģināt. Spageti gadījumā mums ir triks ļoti vienkārši: Paņem spageti un met to pret virtuves flīzi, ja tas pielīp, tas nozīmē, ka ir al denteJa tā nav, tā vienkārši atsitīsies kā gumijas bumba.

Ja makaroni jau ir gatavi, pārvietojiet tos caurdurī un ielieciet zem tekoša ūdens, līdz tas ir pilnīgi auksts. Kad tas ir sasniegts, pārvietojiet to ar savām rokām, pagrieziet, paceliet, ko vien vēlaties, bet ūdens pilienam nevajadzētu būt.

Kad tas ir izdarīts, jums ir gatavi makaroni, tie vienkārši jāsajauc ar iemērkšana izvēlējies un izbaudi! Ir arī svarīgi, lai mērce nebūtu šķidra, lai tai būtu noteikta konsistence. Foto, ko es ievietoju zemāk, tika uzņemts naktī, kad es gatavoju vakariņas. Pēc fotografēšanas es sajaucu visus spageti ar mērci un to, ko mēs neēdām, es turēju ledusskapī.

Foto, ko es ievietoju zemāk, ir no nākamās dienas, pēc tam, kad viņi visu nakti bija pavadījuši ledusskapī, un, kā redzat, tie joprojām ir brīvi.

Vislabākais… Tagad jūs varat pagatavot makaronus iepriekšējā vakarā un tos pagatavot pusdienām vai pat ņemt līdzi jebkur tuperā.