Ja jums ir iespēja nopirkt vai audzēt vistu bez tik daudz hormonu, cik mēs saņemam lielveikalā, varat pagatavot tipisku Argentīnas ziemeļu ēdienu, ar kuru jūsu viesi būs ne tikai apmierināti, bet arī izklaidēti.
Sastāvdaļas: (4 porcijām)
• liela vista
• 3 zaļie āboli
• 1 citrona sula
• Sāls un pipari
• 1 māla spainis
Sagatavošana:
Paņemiet vistu un notīriet to ļoti labi. Tagad paņemiet ābolus un sagrieziet tos ceturtdaļās un piepildiet vistu ar šiem āboliem.
Tagad visu sagatavi mazgājiet ar citronu sulu un pēc tam garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
Pēdējais, kas mums paliek, ir paņemt adatu un diegu un uzšūt atveri, kurai jābūt pēc iespējas mazākai. Tagad mēs vistu pilnībā pārklājam ar dubļiem un ievietojam krāsnī 3 stundas.
Noņemot, mēs ļaujam tai atdzist līdz nākamajai dienai. Lai kalpotu, mēs ar spēcīgu un sausu sitienu iesitām mālu ar kaut ko spēcīgu. Šie dubļi sadalīsies un spalvas pielips, un vista lobīsies.
Atliek tikai vistu sagriezt gabaliņos un pasniegt kopā ar zaļajiem lapu salātiem.