Šis ir svaigs deserts Tortes jogurts un zemenes, ideāli piemērots karstumam. Vienkārši pagatavojams un bez cepeškrāsns.
Ir zemeņu laiks, jāizmanto iespēja un jāpavada desertiJa tie negaršo, šo kūku vari papildināt ar jebkuru augli, kas tev garšo, ļoti labi padodas arī meža augļi.
Pīrāgu jogurts un zemenes
Autors: montse
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 180 gr. sīkdatņu
- 50 gr. sviesta
- 4 dabīgi jogurti
- 250 gr. siera izplatīšanās
- 80 gr. sviesta
- 7 želatīna loksnes
- 1 šļakatas citrona sulas (pēc izvēles)
- 50 ml. piens
- Zemenes
Sagatavošana
- Lai pagatavotu jogurta un zemeņu kūku, vispirms samitrināsim želatīna loksnes, kā norādījis ražotājs.
- Cepumus sadrupinām ar procesoru, izkausējam sviestu un pievienojam kopā ar cepumiem, labi samaisām.
- Izklājam veidni 20-22 cm. Ar cepampapīru ielieciet cepumu mīklu veidnes apakšā, lai izveidotu kūkas pamatni, labi piespiediet, lai tā būtu kompakta. Liekam veidni ledusskapī.
- Sagatavojam jogurta kūku, bļodā liekam jogurtus, cukuru, smērējamo sieru un citrona sulu pēc garšas. Visu kārtīgi samaisām.
- Liekam 50ml. piena, lai dažas sekundes karsētu mikroviļņu krāsnī, izņemiet un pa vienai pievienojiet želatīna loksnes, lai tās labi izšķīst.
- Iepriekšējam krēmam pievieno pienu un ļoti labi samaisa, lai želatīns sajaucas ar visu.
- Izņem veidni no ledusskapja un pievieno visu krējumu. Ielieciet to atpakaļ ledusskapī uz dažām stundām vai uz nakti.
- Nomazgājiet zemenes, sagrieziet uz pusēm vai šķēlēs.
- Izņem kūku no ledusskapja un pasniedz ar zemenēm.