Jūras velni ar garnelēm

Jūras velnis ar garnelēm, ideāls ēdiens, ko pagatavot jebkurā gadījumā vai Ziemassvētku vakariņām vai pusdienām. Jūras velnis ir ļoti barojoša un veselīga baltā zivs. Vienkāršs ēdiens, ātri pagatavojams un ļoti labs.

El jūrasvelniem ir stingra gaļa un garšaa, ar to varam pagatavot daudzus ēdienus. Bet kopš šie pienāk Ziemassvētku ballītes Pagatavosim vēl vienu svētku, bet vienkāršu un ātru ēdienu, ko varam pagatavot iepriekš. Ēdiens, lai būtu grezns.

Jūras velni ar garnelēm
Autors:
Receptes veids: Zivis
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 
Sastāvdaļas
  • 1 liela jūrasvelna
  • King garneles
  • 150 ml. baltvīns
  • 1 glāze zivju buljona
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 1 vidējs sīpols
  • 1-2 ēdamkarotes miltu
  • Pētersīļi
  • Eļļa un sāls
  • Zivju asakas
  • Pētersīļi, 2-3 ķiploka daiviņas
Sagatavošana
  1. Lai pagatavotu jūrasvelni ar garnelēm, mēs sagatavosim buljonu ar jūrasvelnu galvu un kauliem un citām zivīm, ko vāra zivju buljona pagatavošanai. Liksim ar nedaudz pētersīļiem, dažām veselām ķiploka daiviņām un sauju sāls. Mēs ļaujam tam pagatavot 20 minūtes. Mēs rezervējām.
  2. Nomizojam garneles, noņemam galvas un čaumalu no ķermeņa. Liekam kastroli ar labu eļļas strūklu, pievienojam garneļu galviņas un čaumalas. Mēs ļaujam viņiem atbrīvot visu aromātu eļļā. Izņemam ārā un varam pievienot zivju buljonam.
  3. Šajā pašā kastrolī ar eļļu, kas mums ir ar garneļu sulu, vajadzības gadījumā pievienosim vēl nedaudz eļļas, pievienosim sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Ļaujam pagatavot uz vidējas uguns, lai sīpols būtu labi apcepies.
  4. Kad tas ir izcepts, pievienojiet 1 vai 2 ēdamkarotes miltu atkarībā no jūrasvelnu daudzuma. Ja tas ir liels un vēlaties, lai mērce būtu laba, pievienojiet 2 ēdamkarotes miltu. ļaujiet tai pagatavot minūti. Pievienojiet baltvīnu, ļaujiet tam samazināties 2-3 minūtes un pievienojiet zivju buljonu, samaisiet un vāriet 10 minūtes. Nogaršojam sāli un atstājam pēc savas patikas.
  5. Pēc šī laika mēs sālām jūrasvelnu gabalus un pievienojam to buljonam, atstājam to 7-8 minūtes. Ja jums tas patīk vairāk, atbalsojiet, varat atstāt to uz ilgāku laiku.
  6. Kad zivs gatava, uz pāris minūtēm pievieno garneles. Sasmalciniet pietiekami daudz pētersīļu, pievienojiet to pannai un izslēdziet.
  7. Un gatavs ēst !!

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.