Sastāvdaļas:
300g kalmāri
Lazanjas palagi
150g sēņu
1 cukini
80g parmezāna
1 Cebolla
1 ķiploka daiviņa
1dl olīveļļas
300ml bešamela
Pipari un sāls
Izstrāde:
Nomizojiet un julienne dārzeņus. Kalmārus sagriež sloksnēs. Cepšanas pannā sautējiet dārzeņus ar nelielu daudzumu eļļas un, kad tie ir sautēti, pievienojiet mazuļu kalmāru un sezonu. Atstājiet dažas minūtes ugunī.
Pagatavojiet lazanjas loksnes lielā daudzumā sālsūdenī. Paplātē pārklājiet ar makaronu loksnēm un ielieciet pildījumu virsū, kārtojiet, līdz esat pabeidzis pildījumu. Pārklāj ar bešamela mērci un pārkaisa ar sieru. Cep apmēram 20 minūtes un pasniedz.