Šī gardā heka un garneļu kūka Tas ir lieliski piemērots, lai pasniegtu gan īpašā gadījumā, gan jebkurai parastai maltītei. Tā ir auksta kūka, viegli dzerama un lieliski piemērota kā piedeva, ja jūs gatavojaties pasniegt citus smagākus ēdienus, piemēram, ceptu gaļu. Ja jūs joprojām nezināt, ko pasniegt kā Jaungada vakara vakariņu iesācēju, tā var būt lieliska ideja.
Jūs varat pievienot vai mainīt jūras veltes pēc savas gaumes, īpašu pieskārienu nodrošina apelsīnu mērce un tas vienmēr izskatās perfekti. Viena no šī ēdiena priekšrocībām ir tā, ka jūs varat to pagatavot savlaicīgi, un tādējādi jums nevajadzēs pavadīt papildu laiku virtuvē. Papildinājums tiem īpašajiem gadījumiem, kad vēlaties būt kopā ar viesiem, nevis atrasties virtuvē. Bez liekas aizķeršanās tiekam lejā uz virtuvi!
- 500 gr neapstrādātu garneļu
- 250 gr heka bez kauliem
- bez garozas sagriezta maize
- 1 salātu galva
- mayonesa
- ½ glāze apelsīnu sulas
- kečups
- dilles
- krējuma siers
- Vispirms gatavosim garneles, lai to izdarītu, uz uguns liekam katliņu ar ūdeni un daudz rupjas sāls.
- Kad ūdens sāk vārīties, pievienojiet garneles un vāriet tās apmēram 4 vai 5 minūtes.
- Kamēr viņi gatavo, sagatavo trauku ar ūdeni un ledu.
- Kad garneles ir gatavas, mēs ejam tieši uz ledus ūdeni, lai pārtrauktu gatavošanu, iztukšotu un rezervētu.
- Tajā pašā ūdenī vāra heku apmēram 8 vai 10 minūtes.
- Kad zivs ir silta, mēs to sasmalcinām ar pirkstiem un rezervējam lielā traukā.
- Labi nomizojiet un sasmalciniet garneles, atstājot dekorēšanai 9 vienības, un sajauciet ar heku.
- Tagad mēs gatavosim mērci, mēs ievietosim 3 bagātīgas ēdamkarotes majonēzes, 3 ēdamkarotes kečupa, apelsīnu sulu un zariņu tīras un sasmalcinātas dilles.
- Lai saliktu kūku, mums būs nepieciešams taisnstūrveida kūka tipa trauks, mēs to izklājam ar alumīnija foliju.
- Mēs ievietojam maizes šķēles, uzmanīgi piesedzot dibenu labi.
- Kūkas pildījumu sadaliet 3 un pirmo daļu ielieciet pelējuma apakšā, labi sadalot ar karoti.
- Mēs ieliekam vēl vienu sagrieztu maizes slāni un sasmalcinām ar rokām.
- Tagad mēs sasmalcinām salātus, mazgājam un labi iztukšojam.
- Atkal uz maizes uzliekam vēl vienu pildījuma slāni.
- Šajā slānī mēs ievietosim žuljēnā sagrieztus salātus.
- Mēs atkal pārklājam ar sagrieztu maizi un sasmalcinām.
- Mēs ieliekam pēdējo pildījuma slāni un pēdējo sagriezto maizi un uzmanīgi sasmalcinām ar rokām.
- Pārklāj ar alumīnija foliju un uzliek virsū ķieģeļu, lai nospiestu, atstāj ledusskapī vismaz 2 stundas.
- Pēc šī laika kūka ir jāatlaiž uz avota, kur mēs to pasniegsim.
- Mēs sagatavojam mērci, lai pārklātu kūku, šim nolūkam mums vajadzēs 3 ēdamkarotes majonēzes un 3 ēdamkarotes krējuma siera.
- Ar lāpstiņu labi pārklājiet visu kūka virsmu un izrotājiet ar dillēm un dažām garnelēm.