Šodien es jums atvedu šo garšīgo pildīto burgeru, pilns ar garšu un pārsteigumiem, kurus jūs atklāsiet katrā kodienā. Cīņā pret pārtikas izšķērdēšanu šāda veida receptēs esmu atradis veidu, kā izmantot lietas, kas nāk no pieliekamā. Mēs varētu iekļaut šo ēdienu lietošanas aparatūrā, jo tas bez problēmām uzņem jebkāda veida sastāvdaļas, kuras vēlaties pievienot.
Ar dažām sastāvdaļām jūs iegūsit perfektu un pievilcīgu ēdienu gan vakariņu laikā, gan līdz pārsteigt savus viesus bārbekjū. Kā pēdējo ieteikumu varat iekļaut smalki sagrieztu karamelizētu sīpolu un dažas sēnes, kas sautētas ar ķiplokiem, jūs saņemsiet īpašus un garšīgus burgerus.
Kā papildinājumu jūs varat pasniegt frī kartupeļus, zaļie salāti vai daži jauni kāposti, kas apdarināti ar balzamiko etiķi.
Darīsim to!
- 400 gr maltas liellopa gaļas
- 1 ola L
- 2 ajos
- Pētersīļi
- Siera kubi, apmēram puse tases
- Serrano šķiņķa tako, puse tases
- Pusi tasi vārīta šķiņķa tako
- Milti
- Maizes drupačas
- Malto gaļu ievieto dziļā traukā un sajauc ar dakšiņu.
- Pievieno olu, sāli un pētersīļus un kārtīgi samaisa.
- Ķiplokus sagriež ļoti smalkos gabaliņos un pievieno mīklai.
- Mēs pievienojam arī Serrano šķiņķi, vārītu šķiņķi un siera kubiņus.
- Mēs labi maisām maisījumu, līdz visas sastāvdaļas ir sadalītas.
- Mēs pamazām pievienojam rīvmaizi, līdz mīkla ir kompakta.
- Pārklāj ar plastmasas apvalku un rezervē ledusskapī vismaz pusstundu.
- Pēc šī laika mēs gatavojam hamburgerus.
- Mēs ieliekam režģi vai nepiedegošu pannu ar nedaudz neapstrādātas olīveļļas.
- Ar karotes palīdzību mēs ņemam mīklas porcijas, veidojot to ar savām rokām.
- Mēs ejam cauri miltiem, labi sakratot lieko.
- Lai pabeigtu, mēs ievietojam hamburgerus uz grila un vāriet tos apmēram 5 minūtes.
- Mēs pasniedzam ļoti karstu, lai varētu novērtēt kausētā siera garšu.