Mājās mums vienmēr ir maisi ar grauzdēti pipari, tāpēc šādas receptes sagatavošana ir ļoti ērta. Mēs varam pagatavot grauzdēto piparu un bonito salātus tikai 30 minūtēs un padarīt to par ideālu starteri vai pirmo ēdienu šajā pavasarī.
Visgrūtākais darbs ir paprikas grauzdēšana; Tāpēc ir ieteicams vienu reizi sagatavoties sagatavot dažus burkas vai maisiņus, pie kuriem vēlāk varat vērsties. Pēc gatavojot salātus mēs varam viņus samierināt, tāpat kā šajā gadījumā, vai iekļaujiet tos dabiski.
Grauzdēti un Bonito piparu salāti
Diezgan grauzdēto piparu salāti ir garšīgs sākums. Sagatavojot sastāvdaļas, tās pagatavošana ir kūkas gabals.
Autors: Maria
Receptes veids: viegls uzkožamais
Porcijas: 3
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 pimiento rojo
- 1 zaļie pipari
- 2 ķiploku daiviņas
- ½ liels sarkanais sīpols
- 5 konservēti bonito tako
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Pārslu sāls
Sagatavošana
- Mēs iesildām krāsni aptuveni 200 ° C temperatūrā ar karstumu un lejup.
- Mēs pārklājam cepšanas paplāti ar papīru un ielieciet mazgāti un žāvēti pipari. Mēs tos krāsojam ar nedaudz eļļas.
- Virsū pievieno šķipsniņu sāls un mēs ievietojam krāsnī 50-70 minūtes.
- Pēc laika mēs noņemam paplāti un pārklāj ar alumīnija foliju lai dārzeņi svīst (tad no paprikas mizu būs vieglāk noņemt).
- Kad pipari ir auksti, mēs noņemam ādu, sēklas un mēs sagriež sloksnēs.
- Šajā brīdī mēs varam konficē papriku uz mazas uguns pannā ar eļļas bāzi, 2 sagrieztas ķiploka daiviņas un šķipsniņu sāls un cukura 20 minūtes.
- Pēc aukstuma mēs ievietojam avotu un iekļaujam sasmalcinātu sīpolu un bonito.
- Pasniedziet ar smidzinošu augstākā labuma olīveļļu un nedaudz sāls pārslas.