Gazpacho bez maizesGazpacho pagatavošanai ir daudz veidu, atkarībā no reģiona un pēc katras mājas gaumes. Gazpacho ir auksta zupa, kas mums noder kā svaigi vasaras iesācēji, to pagatavot ir ļoti vienkārši.
Gazpacho ir tipisks Andalūzijas ēdiens, labi pazīstams un veselīgsŠoreiz gatavojos to pagatavot bez maizes, tā es to daru, to var izdarīt abos virzienos, bet man tas šādā veidā patīk labāk un vienlaikus es to padaru vieglāku.
Varat arī veikt dažas izmaiņas, jo ir dažas sastāvdaļas, kuras daži cilvēki nevar ēst kā gurķi, ir tādi, kuri nejūtas labi, bez tā var iztikt. Jums noteikti patiks, kā jūs to darāt.
Gazpacho bez maizes
Autors: montse
Receptes veids: ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kilogramu tomātu
- 1 zaļie pipari
- 1 Pepino
- 2 ajos
- ½ sīpols
- Olīveļļas šļakatām
- Etiķis pēc garšas
- Sal
- Ūdens
Sagatavošana
- Mēs sāksim ar gurķu, sīpolu un ķiploku mizu. Mēs sasmalcinām tomātus. Jūs varat noņemt ādu un sēklas pēc savas gaumes.
- Mēs uzņemam blenderi un pievienojam visas sastāvdaļas, pievienojam nedaudz eļļas, etiķa, sāls un ūdens.
- Visu gazpacho mēs sasitām ar elektrisko maisītāju, līdz mums ir sasmalcināts veselums, ja nepieciešams, pievienosim vairāk ūdens, līdz tas būs kā smūtijs vai vēlamā tekstūra.
- Mēs garšojam sāli un etiķi un iztaisnojam.
- Mēs ievietosim gazpacho ledusskapī līdz pasniegšanas laikam, ja jums tas patīk ļoti auksts, varat pievienot dažus ledus gabaliņus.
- Un tas būs gatavs pasniegšanai, ja vēlaties to pagatavot citādi, kad dodamies kalpot, mēs to ievietosim atsevišķās bļodiņās, pievienojot krutonu gabalus, gurķi, tomātu vai kubiņos sagrieztus piparus.