Garneles pildīti cukini

Šodien mēs gatavosim vieglu un veselīgu recepti, kas patiks visai ģimenei. The garneļu pildīti cukini Tas ir ļoti garšīgs un atšķirīgs ēdiens, kas pārsteigs pat mazos.

Turklāt, ja jums ir viesi, jūs varat pilnībā pagatavot ēdienu, ja krāsnī nav pēdējā trāpījuma, un tādējādi jums būs vairāk laika baudīt viesus, izvairoties no nepieciešamības atrasties virtuvē ilgu laiku.

Grūtības pakāpe: Viegli

Kalorijas uz porciju: Kcal 273

Sagatavošanās laiks: 45 Minutos

Kopējais apstrādes laiks: 1 stunda 20 minūtes

Sastāvdaļas 5 cilvēkiem)

• 5 ne pārāk lielas cukini
• 1/2 sīpols nav ļoti liels (aptuveni 150 gr. Aptuveni)
• 500 gr. mizotas garneles
• rīvēts siers
• 2 ajos
• 2 ēdamkarotes miltu
• eļļa
• sāls
• piparus

Uzslava

Katliņā mēs ievietojam malto ķiploku ar eļļas pilienu un nedaudz apcep 3 vai 4 minūtes. Kad tas sāk brūnināt, pievienojiet garneles, kas iepriekš bija garšvielas, un atstājiet to vēl 3 minūtes. Izņemam uz šķīvja un rezervējam.

Notīriet un sasmalciniet sīpolu. Mēs to ieliekam katliņā ar nelielu daudzumu eļļas un ļaujam to pamazām sautēt 10-15 minūtes zemā siltumā.

Kamēr sīpols beidz brūnināt, nomazgājiet cukini ar ūdeni un saskrāpējiet tos ar dakšiņu. Dažreiz cukini āda ir rūgta un lai noņemtu rūgtumu, saskrāpējiet tos ar dakšiņu kā redzams attēlā.

Tad mēs tos vēlreiz mazgājam, lai noņemtu uz tā palikušās ādas paliekas. Mēs tos sagriežam uz pusēm (gareniski) tā, lai viņi vislabāk rīkotu sērkociņus.

Mēs iztukšojam cukini ar augļu un dārzeņu iztukšošanas palīdzību.

Mēs uzņemam cukini pildījumu, mēs to nedaudz sasmalcinām, lai mums nebūtu ļoti lielu gabalu, un mēs to ievietojam kastrolī ar sīpolu. Pievienojiet sāli un piparus un atstājiet to vidēji augstā ugunī 20-25 minūtes, uzmanoties, lai nelīmētos.

Kamēr cukini un sīpoli gatavo, ielieciet cukini čaumalas uz papīra ar seju uz leju, lai atbrīvotu to ūdeni. Tad mēs tos uzliekam uz augšu uz leju cepšanas trauka un pievienojam nedaudz sāls. Jūs varat ievietot cepamo papīru, lai paplāte to cepot tik ļoti nenotraipītos.

Kad pildījums ir gatavs, pievienojiet divus ēdamkarotes miltu un divas minūtes turiet to lielā siltumā. Pirmajā solī mēs noliekam garneļu malā, un mēs to atstājam vēl divas minūtes, pagriežot to.

Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180º un piepildām cukini.

Mēs uzliekam nedaudz rīvētu sieru uz augšu un ielieciet tos 35 minūtes.

Ja pēc šī laika cukini nav brūni, ielieciet to uz grila uz pāris minūtēm un gatavi ēst.