Kukurūzas cietes kūka garšīga!

Šī ir parasta cupcake mājās. Ar tasi kafijas vai karstas šokolādes šī pēcpusdienas vidū kukurūzas cietes kūka Tas ir absolūts prieks. Viņš to ir izgreznojis ar dažiem šokolādes pavedieniem, vairāk estētikas, nevis garšas dēļ; šīs kūkas gludajai un krēmīgajai tekstūrai un maigajai garšai nav nepieciešamas nekādas ekstras.

Kukurūzas cietes kūka ir pamata kūka, kā tas var būt citrona jogurts, kam mēs varam pievienot dažādus aromātus un sastāvdaļas. To ir viegli pagatavot; virtuves kombains un krāsns veic lielāko daļu darba. Sastāvdaļas mēra līdz a 20 cm veidne. augstas sienas; Nebaidieties, ja šķiet, ka kūka ir par daudz, tas neizturēs 3 dienas, kad tā paliek maiga.

Sastāvdaļas

• 250 g. sviestu istabas temperatūrā
• 250 g. cukura
• 3 XL olas
• 150 g. kukurūzas ciete
• 150 g. mīklas milti
• 3 līmeņu tējkarotes cepamā pulvera
• 60 ml. piens
• 1 šķipsniņu sāls
• Puse 70% šokolādes tāfelītes izkususi (dekorēšanai)

Papildināšana

Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 190º.

Mēs sita sviestu istabas temperatūrā pamazām pievienojot cukuru, līdz iegūst bālganu un pūkainu maisījumu.

Mēs pievienojam dzeltenumus pa vienam un mēs turpinām sist.

Mēs sajaucam izsijāti milti, kukurūzas cieti un raugu. Pamazām pievienojiet sviesta maisījumam, sakuļot ar mazu ātrumu un pārmaiņus ar pienu.

Atsevišķā traukā mēs saliekam līdz sniegam skaidrs ar šķipsniņu sāls. Mēs pievienojam tos kūkas mīklai un iestiprinām ar apņemošām kustībām, izmantojot mīklas mēli.

Mēs ieeļļojam 20 cm veidni. un pamatni izklāj ar taukainu papīru. Mēs ielej mīklu un mēs izlīdzinām virsmu ar lāpstiņu. Mēs 3 vai 4 reizes sasitām veidni uz darba virsmas, lai mīkla nosēstos.

Mēs ievietojam cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 190 grādiem, un cepam 45-60 min. Laiki ir aptuveni un ir atkarīgi no katras krāsns. Kūka būs gatava, kad, noklikšķinot uz kūkas kūka centra, mēs redzēsim, ka tā iznāk tīra.

Izņem no krāsns, ļauj tam sasilt un mēs atlocām uz plaukta.

Kad ir auksts, mēs to rotājam šokolādes šķipsnas Fundido.

Atzīmes

Jūs varat arī izrotāt to ar dažiem sukādes vai žāvēti augļi, piemēram, valrieksti vai sagrieztas mandeles. Šādos gadījumos jums būs jāiekļauj sastāvdaļas uz mīklas, pirms kūka tiek cepta.

Ja vēlaties vairāk, nepārtrauciet mūsu izmēģināšanu kūka bez jogurta kas arī ir garšīgi un to ir ļoti viegli pagatavot.

Plašāka informācija par recepti