Kotletes ar zirņiem un burkāniem

Kotletes ir klasika jebkurā mājā, tās parasti gatavo mūsu vecmāmiņas, un bērniem tās īpaši patīk, it īpaši, ja tām ir tomāti! Tas ir ēdiens, kas neizdodas katru dienu un kas mums palīdz ieturēt sabalansētas pusdienas vai vakariņas, jo tas lieliski apvienojas ar dārzeņiem un pat vismalkākajiem mēs tos varam paslēpt.

Recepte kotletēm ar zirņiem un burkāniem, ko es jums šodien atnesu, ir ļoti vienkārša, mājās mēs to mīlam un pat mans divus gadus vecais dēls plīvo šķīvi ar maizi. Receptes beigās es jums atstāju dažus ieteikumus, kā paslēpt dārzeņus, ja mazajam ir grūti tos ēst.

Sastāvdaļas

• 500 gr maltas gaļas
• Zirņu bundža
• Burkāni 3
• 1 lauru lapa
• Olīveļļa
• Sal
• Pimienta
• 3 ķiploku daiviņas
• Puse maza tomātu bundža

Papildināšana

Cepšanas traukā mēs pievienosim divas ēdamkarotes olīveļļas un, kad tā būs karsta, mēs nedaudz pagatavosim loksnēs sagrieztas ķiploku daiviņas, rūpējoties, lai tās nedeg. Gaļu garšojiet, labi samaisiet un izveidojiet kotletes, kuras mēs pievienosim pannai, un vāriet tās līdz zeltainai krāsai. Pievienojiet tasi ūdens, sāli, piparus, lauru lapu un burkānus, kas sagriezti šķēlēs. Pārklājiet pannu un vāriet, līdz burkāns ir gatavs.

Kad tas būs gatavs, pievienojam zirņus un tomātu, pavārām vēl dažas minūtes (līdz mērce samazinās pēc mūsu gaumes), vajadzības gadījumā izlabojam sāli un viss.

Ieteikumi

• Ja bērnam ir grūti patērēt dārzeņus, mēģiniet sarīvēt burkānu vai cukini un sajaukt tos ar malto gaļu. Veidojot kotletes un gatavojot tās, jūs to nemanīsit.
• Lai pusdienas vai vakariņas būtu sabalansētas, pievienojiet šo ēdienu ar kartupeļiem vai rīsiem.

Plašāka informācija par recepti

Sagatavošanās laiks 10 Minutos

Gatavošanas laiks 40 Minutos

Kopējais laiks 50 Minutos

Kilokalorijas uz porciju 625