Šodien mēs piedāvājam jums sulīgu ēdienu no gaļas kategorijas. Tas ir aptuveni viskija kotletes ļoti bagāts, ko var pasniegt kā galveno ēdienu vai kā vienu ēdienu. Ja jūs viņus pavada ar dažiem mikroshēmas o sīpolu gredzeni cepti, lai jūs atkārtotu un pārvērstu šo ēdienu par vienu no jūsu gatavotajiem ēdieniem.
Ļoti uzmanīga pret recepti. Tur tā notiek!
Viskija kotletes
Ja izmēģināsiet šo recepti, tas noteikti kļūs par parastu ēdienu jūsu mājās. Šīs kotletes ir garšīgas!
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 4-5
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kg kotletes
- Burkāni 2
- 3 ķiploku daiviņas
- 100 ml. No olīveļļas
- 175 ml. viskijs vai brendijs
- 250 ml ūdens ar izšķīdinātu pastilu
- 175 ml. piens
- Kviešu milti
- Melnie pipari un sāls
Sagatavošana
- Pannā mēs ieliekam 100 ml. olīveļļas un, kamēr tā silda, mēs kotletes izlaižam caur sāls un piparu maisījums, lai vēlāk tos izietu cauri milti. Kad eļļa ir karsta, mēs pievienojam kotletes, cerot, ka tās uz virsmas brūnas, bet nav pilnībā pabeigtas, lai tās būtu sulīgas.
- Citā pannā mēs pagatavosim burkāni un ķiploka daiviņas, abus sagriež loksnēs. Kad tie ir zeltaini brūni, mēs pievienojam viskijs Kad karstums ir ļoti liels, lai alkohols iztvaikotu, vēlāk mēs mikroviļņu krāsnī ievietojam iepriekš uzkarsēto ūdeni ar izšķīdinātu avecren tableti un visbeidzot pienu. Mēs izlaidīsim maisījumu caur blenderis un tā būs mūsu mērce kotletēm.
- Mēs pievienosim šo mērci kotletes pannā un ļausim tai pagatavot uz vidējas uguns 10 minūtes. Un gatavs ēst!
Atzīmes
Kotletes pievienošanai varat ievietot ceptus sīpolu gredzenus.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 500
Sveiki, receptes pirmais solis ir piesaistījis manu uzmanību, kotletes pirms miltiem pārklājot ar sāls un piparu maisījumu ?????, vai tā ir kļūda? Sveiciens.
Sveiks, Mj. Nē, tā nav drukas kļūda. Pirms izlaižu tos caur miltiem, nelielā šķīvī pievienoju nedaudz sāls un melnos piparus un izlaižu tos apkārt. Ne mīklā, jo citādi tajos būtu daudz piparu un sāls, bet nedaudz, lai tie iegūtu piparu garšu. Tas būtu tas pats, apkaisa ar sāli un pipariem, pirms tos izlaiž caur miltiem. Visu to labāko!