Buñuelos tipiska Lieldienu recepte. Tie ir garšīgi un vienkārši saldumi, kurus mēs varam pagatavot mājās un dot viņiem savu pieskārienu. Šajos datumos daudzās mājās tiek gatavoti daudzi tipiski saldumi, piemēram, torrijas, virtuļi, pestiños un buñuelos. Tie ir tradicionāli saldumi, kurus nevar palaist garām.
Fritters var būt dažāds, ar anīsa, apelsīna, citrona pieskārienu, mēs tos varam arī piepildīt ar krējumu, šokolādi, krējumu. Tie ir ļoti labi un vienkārši saldumi, tie ir arī netikumi, jūs sākat ar vienu un jūs nevarat apstāties, cik viņi ir bagāti. Šeit es jūs atstāju, kā es tos sagatavoju, es ceru, ka viņi jums patiks !!!
fritters
Autors: montse
Receptes veids: Saldumi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 125 ml. piens
- 80 gr. stipruma milti
- 60 gr. sviesta
- 3 olas
- Anīss
- Anīsa liķieris (pēc izvēles)
- Saulespuķu eļļa cepšanai
- Sal
- Cukurs, lai pārklātu
Sagatavošana
- Lai pagatavotu smalkmaizītes, vispirms ir jāuzkarsē piens, sviests, šķipsniņa sāls, anīsa graudi un anīsa liķiera šļakatas, mēs to atstāsim, līdz sāk vārīties un viss ir kārtīgi samaisīts.
- Tad mēs iemetīsim miltus uzreiz un visu labi samaisīsim, līdz tie atdalīsies no katliņa sienām.
- Mēs izslēdzam siltumu un sāksim mest olas pa vienam un kārtīgi samaisīt pirms nākamās pievienošanas, līdz mums būs trīs olas.
- Mēs ieliekam pannu ar lielu daudzumu saulespuķu eļļas, kad tā ir karsta, pievienosim fritierus, ar karoti pievienosim mīklas porcijas.
- Plātnē mēs ievietosim cukuru, lai pārklātu fritierus.
- Mēs ļausim viņiem labi brūnināt, noņemsim un pārklājīsim ar cukuru.
- Mēs tos ievietosim pasniegšanas traukā.
- Un viņi būs gatavi.