Ar pipariem un sieru sasmalcinātas jostas filejas

Šī recepte patiks mazākajam no mājām; Viņi pat varēs piedalīties tā sagatavošanā. Vienkārši un ātri, šī recepte filejai, kas sasista ar papriku un sieru, ir lieliski piemērota ikdienas lietošanai. Jums būs jāuztraucas tikai par kvalitatīvu produktu izvēli, lai rezultāts būtu izcils.

Lai gan tā ir recepte, kuru var pagatavot ikviens, mēs parādīsim dažus trikus, kurus jūs, iespējams, nezināt un kas var ievērojami uzlabot recepti. Vissvarīgākais ir likt jostasvieta pienā dažas stundas pirms tam; Jūs sasniegsiet daudz maigāku gaļu, kaut ko svarīgu, ja mājās ir bērni vai pieaugušie.

Sastāvdaļas

4-6 cilvēkiem

• 8 svaigas cūkgaļas filejas
• 8 pikillo pipari
• 8 siera šķēles
• Piens
• Sal
• Cukurs
• Eļļa
• 1 sakultu olu
• milti

Papildināšana

Dažas stundas pirms filejas vārīšanas mēs ievietojam filejas pienā. Tādā veidā gaļa tiek mīkstināta un tā būs maigāks kad pagatavots.

Mēs sagatavojam a krāsns plāksne, pietiekami liels, lai varētu turēt visus steikus.

Mēs pagatavojam papriku no pikillo. Mēs to darām pannā ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un tādu pašu daudzumu sāls un cukura, lai samazinātu skābumu. Pietiks ar pāris minūtēm katrā pusē.

Mēs sasmalcinām filejas jostasvietu, vispirms izlaižot caur sakultu olu un pēc tam izlaižot caur miltiem. Tad mēs tos apcepam eļļā vidējā siltumā.

Veidojot tos, mēs tos ievietojam uz cepšanas paplātes. Pēc tam uz katra no tiem mēs novietosim a siera tranšete un pipari.

Mēs ievietojam paplāti cepeškrāsnī un sacepiet fileju 5 minūtes maksimālā temperatūrā.

Mēs pasniedzam karstu.

Plašāka informācija par recepti