Gurns sēņu mērcē

Gurns sēņu mērcē

Šodien mēs jums to piedāvājam kombinētā plāksne de fileja sēņu mērcē un cepta ola. Tiem no jums, kuriem patīk baudīt garšīgas mērces ar intensīvu garšu, jums patiks šī. Es jums apliecinu, ka tas garšo labāk nekā jūs krāsojat ... Solīts!

Gurns sēņu mērcē
Sēņu mērcei ir intensīva un ļoti izsmalcināta garša. Tas ir ļoti atkarīgs no tā, kā jūs tos gatavojat, sēnes ir vairāk vai mazāk garšīgas.

Autors:
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 4-5

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 1 kg cūkgaļas filejas
  • 400 grami dažādu sēņu un sēņu
  • 1 Cebolla
  • 2 ķiploku daiviņas
  • Burkāni 2
  • 250 ml baltā vārāmā vīna
  • Olīveļļa
  • Pimienta negra
  • Sal

Sagatavošana
  1. Cepšanas traukā mēs ielej labu strūklu olīveļļa un mēs ceram, ka tas ir pietiekami karsts. Tad mēs pievienojam jau velmētas jostasvietas, un mēs tai piešķiram tikai karstuma dūrienu, lai tās noslēgtu un padarītu tās sulīgas iekšpusē. Gurniem iepriekš būs maz sāls un malti melnie pipari.
  2. Mēs atdalām muguriņas uz šķīvja, un tajā pašā pannā un ar to pašu eļļu mēs gatavojam mērci mērcei. Divas ķiploka daiviņas pievienojam gabaliņos, sīpolu labi laminējot un 2 burkānus - mazos kubiņos. Kad tas ir labi nokauts, pievienojiet sēnes vai sēnes. Mēs ceram, ka daži 10 Minutos lai sasaistītu visas garšas un pievienotu glāzi vīna. Ļaujiet visam gatavoties kopā ar muguras gabaliem, kurus mēs atkal ievietosim pannā 15 minūtes vidējā siltumā.
  3. Mēs noņemam muguras gabalus uz šķīvja un pievienojam pārējās sastāvdaļas bļodā, lai tās pārspētu, un tādējādi iegūstam mūsu garšīga sēņu mērce.
  4. Tālāk mēs plāksnīti, vienā pusē liekot muguriņas un otrā - mērci.
  5. Mūsu gadījumā, lai pavadītu, mēs esam apcepuši olu vienā plāksnē.

Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 550

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.