Sastāvdaļas:
200 grami piparu.
2 ķiploka daiviņas
500 grami filejas marinētas muguras.
Sāls un cukurs paprikai
6 ēdamkarotes olīveļļas.
Sagatavošana:
Uz pannas uz lēnas uguns 30 minūtes apbrūnina visas ķiploku daiviņas kopā ar papriku, nedaudz sāls un cukura. Pēc tam sautējiet muguras filejas no abām pusēm ar ļoti mazu eļļu, līdz tās ir pilnībā pagatavotas. Veidojiet filejas un paprikas bukletus, starp fetu un muguras fetu ievietojot vārītu, atvērtu papriku. Veidojiet bukletus trīs pa vienam un sagrieziet uz pusēm, lai pasniegtu.