Gaļas un zivju pavadījumam esmu izmantojis dažādas pikillo piparu mērces, taču iepriekš tās nekad neesmu kombinējis ar makaroniem. Šie spageti ar pikillo mērci Tie ir vēl viena alternatīva daudziem makaronu ēdieniem, kurus esam gatavojuši šajās lappusēs.
Piquillo mērce ir nedaudz darbietilpīga, taču jūs varat to pagatavot iepriekšējā dienā un turiet to ledusskapī līdz brīdim, kad to apvieno ar spageti. Ja nedēļas laikā jums nav laika, izmantojiet šo nedēļas nogali, lai to izmēģinātu, un nepārtrauciet man pateikt, ko domājat.
Spageti ar pikillo piparu mērci
Spageti ar piquillo piparu mērci, ko mēs šodien gatavojam, ir vēl viena alternatīva no daudzajiem, ko mums piedāvā makaroni.
Autors: Marija
Receptes veids: Makaroni
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 200 g. spageti.
- 1 bikola pikillo piparu
- 4 sagrieztas ķiploka daiviņas
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- ½ sīpols, sasmalcināts
- 1 kajēnas pipari
- 1 ēdamkarote rīvēta siera
- 150 ml. piens
- Sal
- Pipari pēc garšas
- Sasmalcināti pētersīļi
Sagatavošana
- Mēs ievietojam divas vai trīs ēdamkarotes eļļas plašā pannā, kurā ietilpst visi pipari. Mēs sildām eļļu un sautē ķiplokus nedaudz.
- Tad mēs ievietojam papriku lieciet pannā un 30 minūtes uzlieciet tos uz lēnas un vidējas uguns.
- Atrodoties citā pannā, uzkarsē 2-3 ēdamkarotes eļļas un malumedīt sīpolu līdz caurspīdīgai; Aptuveni 10 minūtes. Pievieno sāli un piparus, pievieno kajēnu un vāra vēl 5 minūtes. Mēs ļāvāmies rūdījumam.
- Mēs sasmalcinām papriku no pikillo, sīpola, siera un pusi piena. Mēs pamazām pievienojam atlikušo pienu, līdz iegūstam vienmērīgu konsistenci. Mēs izlabojam sāli un, ja nepieciešams, pagaršojam.
- Mēs gatavojam makaronus kastrolī ar lielu daudzumu sāļa ūdens.
- Mēs atgriežam mērci uz pannas un vāriet dažas minūtes. Mēs iekļaujam makaronus nokāš un samaisa.
- Mēs kalpojam un rotā ar pētersīļiem.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 470
yum!