Salāti ar kūpinātu lasi un novārītu olu

Nedēļas nogali sākām, gatavojot a zaļie salāti ar kūpinātu lasi un sautētu olu. Salāti, kurus mēs varam pasniegt kā starteri vai baudīt vakariņās atsevišķi. Receptes atslēga ir izkausētā olā, vai esat to iepriekš sagatavojis?

Padara a apkaisa ola Tas nav sarežģīti, bet tas var prasīt mazliet prakses, lai dzeltenums būtu centrā un vietā. Mēs vēlamies, lai, laužot pumpuru, tas atveidotu vulkāna lavu, kā tas ir fotogrāfijā. Neuztraucieties, ja vēl nekad to neesat izdarījis, šodien mēs parādīsim dažus taustiņus, lai to pareizi pagatavotu.

Imprimir

Salāti ar kūpinātu lasi un novārītu olu

Šie zaļie salāti ar kūpinātu lasi un novārītu olu ir ideāli piemēroti kā pusdienu vai vieglu vakariņu sākums.

Autors: Maria

Receptes veids: Salāti

Porcijas: 1

Sagatavošanās laiks:  10 m

Gatavošanas laiks:  3 m

Kopējais laiks:  13 m

Sastāvdaļas

• 2 saujas salātu jauktiem dzinumiem
• 1 pilngraudu grauzdiņš
• 2 kūpināta laša šķēles
• 1 svaiga ola
• Etiķis
• Īpaši neapstrādāta olīveļļa
• Svaigi malti melnie pipari
• Sal
• 1 ēdamkarote majonēzes

Sagatavošana

1. Traukā mēs ievietojam salātu lapas vai zaļajiem dzinumiem un tos garšo ar nedaudz eļļas, etiķa, sāls un melnajiem pipariem. Mēs labi samaisām
2. Mēs novietojam virsū šos a pilngraudu grauzdiņš.
3. Uz grauzdiņa mēs uzliekam kūpināta lasi.
4. Mēs salauzam olu traukā, krūzē vai nelielā traukā.
5. Mēs ieliekam lielu kastroli ūdens vārīties.
6. Mēs ņemam a etiķa šļakatām līdz olai un kārtīga ūdens pilēšana, kas jau vārīsies. Lai ola būtu pareizi pagatavota, ūdenim ir viegli un nepārtraukti jāvāra.
7. Ar delikatesi un pie krasta, mēs ielej olu katlā ar verdošu ūdeni. Mēs ļaujam to pagatavot 2,5-3 minūtes. Pēc laika mēs tos noņemam ar spraugu ar karoti uz absorbējoša papīra.
8. Mēs ievietojam olu uz augšu grauzdiņam ar lasi un pa virsu liek majonēzi.

Uztura informācija par porciju

Kalorijas: 195

3.5.3208