Šodien mēs piedāvājam jums diezgan vienkāršu, bet tajā pašā laikā diezgan savdabīgu ēdienu, un tas viss vairāku iemeslu dēļ:
- Tā vajadzīgs ļoti maz sastāvdaļu: kartupeļi, sīpoli, olīveļļa, Vera paprika un sāls.
- Tā var ēst gan karstu, gan aukstu, tāpēc tas ir ideāli piemērots jebkurā gada laikā.
- Tas sniedz daudz enerģijas un ir ļoti ekonomisks ēdiens.
Ja vēlaties uzzināt, kā garšo mūsu kartupeļu sīpoli ar papriku de la vera (nekad nav labāk teikts), palieciet un izlasiet, kā mēs to esam sagatavojuši un izmantojuši praksē. Mēs ceram un ceram, ka jums tas patīk.
Kartupeļu sīpoli ar papriku no la vera
Kartupeļu sīpolu ar papriku de la vera pagatavošana prasa kādu laiku, bet, kad tas ir izdarīts, tas ir garšīgs. Vai vēlaties to izmēģināt?
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: España
Receptes veids: Vienkārši ēdieni
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 750 grami kartupeļu
- 750 grami sīpolu
- 150 ml neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Paprika no vera pēc garšas
- Baltie pipari pēc garšas
- Sal
Sagatavošana
- Mēs nomizojam un kartupeļus sagriežam ne pārāk plānās, ne pārāk biezās šķēlēs… Aptuveni 0,5 cm biezs. Tikmēr katlā pievienojiet olīveļļu, lai uzkarsētu.
- Tālāk mēs mizojam arī sīpoli, sagriež šķēles tādā pašā biezumā kā kartupeļi.
- Kad mums viss ir nomizots un sagriezts, un eļļa ir ļoti karsta, mēs to visu pievienojam katlā un mēs nolaižam uguni līdz pusei. Mēs maisām, lai kartupeļi vai sīpoli nepieliptu apakšā.
- Kā pēdējie soļi Pēc garšas pievienosim sāli, baltos piparus un papriku no vera. Man personīgi ļoti patīk paprika, tāpēc es pievienoju apmēram 2 ēdamkarotes.
- Tālāk būs ļaujiet tai vārīties uz vidējas un zemas uguns vairāk vai mazāk 1 stunda uz vēlāku plāksni. Kartupeļiem jābūt mīkstiem, bet arī tos nedrīkst atsaukt.
Atzīmes
Papildus jau norādītajām varat pievienot jebkuru citu garšvielu. Pēc jūsu gaumes.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 475