Kalmārs savā tintē ar kartupeļiem
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kalmāri tintē ar čipsiem, ko aicinām pagatavot šodien, ir gatavi 25 minūtēs. Pasniedziet tos ar tasi rīsu, un jums būs ļoti pilnīgs ēdiens.
Autors: Maria
Receptes veids: Zivis
Porcijas: 2
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 baltais sīpols
- 400g atkausēti tīri kalmāri
- ½ itāļu zaļie pipari
- 2 ēdamkarotes mājās gatavotas tomātu mērces
- 1-2 paciņas kalmāru tintes
- Ūdens stikla 1
- Sāls un pipari
- 1 kartupelis
Sagatavošana
- Lai sāktu smalki sagriež sīpolu un pipari.
- Pēc tam pannā vai katliņā uzkarsē eļļu un apcepam abus dārzeņus 5 minūšu laikā.
- Mēs izmantojam šo laiku sasmalciniet kalmāru un nomizo un sagriež kubiņos kartupeļus.
- Pēc piecām minūtēm pievieno kalmārusPaņemiet pannu un cepiet četras minūtes.
- Kamēr, samaisa krūzē tomātu mērce, tinte un ūdens. Pievienojiet maisījumu pannā un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz ūdens, lai kalmāri būtu gandrīz pārklāti.
- Samaisa, pārklāj pannu un Mēs gatavojam 10 minūtes.
- Mēs izmantojam šo laiku, lai pagatavotu kartupeļus un apcep tos fritē līdz tie ir labi brūni. Tad mēs tos izņemam un rezervējam.
- Pēc 10 minūtēm atsedz pannu un ļaujiet mērcei kļūt taukiem piecas minūtes. Ja tas neizdodas pietiekami, izņemam 3 ēdamkarotes šķidruma, krūzē sajaucam ar vienu no auksta ūdens un tējkaroti kukurūzas cietes un ielejam maisījumu pannā, lai sajaucot mērci nobarotos.
- Kalmārus pasniedzam tinti ar karstiem frī kartupeļiem.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/receta-sencilla-de-calamares-en-su-tinta-con-patatas-fritas/