Vistas gaļa ar sēnēm un krējumu
Autors: montse
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 4
- 3 vistas krūtiņas
- Sēnes
- 1 Cebolla
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces
- 100 ml. baltvīns
- 200 ml. krēms
- 50 ml. piens
- Eļļa
- Pimienta
- Sal
- Lai pagatavotu vistas krūtiņas ar sēnēm un krējumu, vispirms sāksim ar krūtiņu tīrīšanu un sagriešanu gabalos vai sloksnēs.
- Ielieciet pannu ar eļļas šļakatām, apbrūniniet vistas sloksnes un rezervējiet. Sīpolu nomizo un sasmalcina, liek pannā, ļauj sautēties.
- Kad sīpols ir apcepts, pievienojiet laminētās sēnes, atstājiet visu, līdz tas ir zeltaini brūns.
- Kad mums ir sēnes un sīpols, pievienojiet apcepto tomātu, samaisiet. Pievienojiet baltvīnu, ļaujiet spirtam iztvaikot.
- Pievieno krējumu, visu samaisa, pievieno vistas strēmelītes, ļauj visam kopā gatavoties apmēram 10 minūtes.
- Ja tā kļūst pārāk bieza, pievienojiet nedaudz piena, lai mērce kļūtu gaišāka.
- Izmēģinājām sāli un piparus, labojam.
- Kad viss ir gatavs, pasniedzam uzreiz ļoti karstu. Šim ēdienam var pievienot arī čipsus, dārzeņus, baltos rīsus...
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/pollo-con-champinones-y-nata/
3.5.3226