Panelets ar ķirbi
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Autors:
Receptes veids: konditorejas izstrādājumi
Porcijas: 6
Sastāvdaļas
  • 250 gr. vārīts vai cepts ķirbis
  • 300 gr. zemes mandeļu
  • 150 gr. cukurs + 2-3 ēdamkarotes viens no otra, lai pārklātu
  • 1 ola
  • ½ citrona miziņa (pēc izvēles)
  • Lai pārklātu ķirbju paneles
  • 100 gr. maltas mandeles, priežu rieksti...
  • 100 gr. neapstrādātas veselas mandeles
Sagatavošana
  1. Lai sagatavotu ķirbju paneleti, mēs sāksim ar ķirbja vārīšanu.
  2. Mēs pagatavosim ķirbi, sagriežam gabaliņos, ievietojam bļodā un vārām 7-8 minūtes. Mēs to izņemam un labi sasmalcinām, lai nepaliktu gabaliņi.
  3. Bļodā visas sastāvdaļas liekam malto mandeli, cukuru, ķirbi un citrona miziņu. Mēs visu labi samaisām.
  4. Ar mīklu veidojam rullīti, aptinam ar plastmasas plēvi un atstājam ledusskapī uz nakti.
  5. Mēs sagatavojam panellets, ievietojam granulētās mandeles bļodā vai šķīvī, nedaudz cukura otrā un, no otras puses, neapstrādātas mandeles. Ar mīklu veidojam bumbiņas, dažas izlaižam caur granillo mandelēm, citas - caur cukuru un vidū liekam neapstrādātu mandeli.
  6. Mēs ievietojam bumbiņas cepšanas traukā. Mēs sakuļam olu un ar virtuves suku krāsojam panelešu pamatni.
  7. Mēs ievietojam paplāti krāsnī 180 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai. Mēs tos izņemam, ļaujam atdzist līdz istabas temperatūrai, un viņi būs gatavi baudīt !!!
  8. Tie ir ļoti labi un, kā redzat, ir sagatavoti uzreiz. Ja jums tie ir, tie labi uzglabājas vairākas dienas kārbā.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/panellets-con-calabaza/