Šis balto pupiņu, cukini un garneļu salāti ir lieliska vasaras alternatīva. Atsvaidzinoši un pilnvērtīgi salāti.
Autors: Maria
Receptes veids: Salāti
Porcijas: 3
Sastāvdaļas
1 burka balto pupiņu
1 pavasara sīpols
12 ķiršu tomāti
24 vārītas garneles
½ bumbiņu mocarellas siers
½ lielas cukini
Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Sal
Pimienta
Etiķis
Sagatavošana
Mēs izskalojam pupiņas zem aukstā ūdens krāna un iztukšojiet tos.
Mēs ieliekam salātu bļodā pupiņas kopā ar pusi sagrieztiem ķiršu tomātiem, sasmalcinātām vārītām garnelēm, sasmalcinātiem maurlokiem un mocarellas sieru.
Tad mēs sagriež cukini kubiņos, sezonu un sautē ar tējkaroti eļļas pannā, līdz tā iegūst krāsu un kļūst maiga.
Pievienojiet cukini balto pupiņu salātiem un sezonu ar eļļu, sāli un etiķi.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-de-alubias-blancas-con-calabacin-y-gambas/