Ziedkāposti un karija krēms
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Šis ziedkāpostu un karija krēms ir lieliski piemērots ikdienas vakariņu pabeigšanai. Vienkāršs un ātri pagatavojams krēms, bet ar lielu garšu.
Autors:
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 3
Sastāvdaļas
  • 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • ½ baltais sīpols
  • 1 ķiploka daiviņa
  • ½ ziedkāposti bez kāta
  • 1 tējkarote karija
  • ½ tējkarotes kurkuma
  • ⅓ tējkarote ķimeņu
  • Sāls pēc garšas
  • 2 glāzes dārzeņu buljona vai ūdens
Sagatavošana
  1. Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus.
  2. Mēs sildām eļļu katliņā un sautē sīpolu un ķiplokus līdz pirmais ir caurspīdīgs.
  3. Tad mēs pievienojam ziedkāpostu mazās ziedkopās un vāra līdz viegli brūnai.
  4. Tad mēs iekļaujam garšvielas un mēs sajaucam.
  5. Pēc tam mēs izlejam divas glāzes ūdens vai dārzeņu buljona, kam dārzeņi jānoskalo, un vāra 10 minūtes.
  6. Pēc 10 minūtēm sasmalciniet un pasniedziet karstu ziedkāpostu un karija krēmu.
Recepte līdz Virtuves receptes at https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-curry/