Ziedkāposti un karija krēms
Autors: Maria
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 3
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- ½ baltais sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- ½ ziedkāposti bez kāta
- 1 tējkarote karija
- ½ tējkarotes kurkuma
- ⅓ tējkarote ķimeņu
- Sāls pēc garšas
- 2 glāzes dārzeņu buljona vai ūdens
- Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus.
- Mēs sildām eļļu katliņā un sautē sīpolu un ķiplokus līdz pirmais ir caurspīdīgs.
- Tad mēs pievienojam ziedkāpostu mazās ziedkopās un vāra līdz viegli brūnai.
- Tad mēs iekļaujam garšvielas un mēs sajaucam.
- Pēc tam mēs izlejam divas glāzes ūdens vai dārzeņu buljona, kam dārzeņi jānoskalo, un vāra 10 minūtes.
- Pēc 10 minūtēm sasmalciniet un pasniedziet karstu ziedkāpostu un karija krēmu.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-coliflor-y-curry/
3.5.3226