Lai pagatavotu šo chorizo ēdienu ar baltvīnu, vispirms mēs sagriežam chorizos koduma gabaliņos, ja tie ir lieli, jūs varat izmantot arī chistorra, kas ir nedaudz smalkāka un ir ļoti laba, lai pagatavotu ēstgribu.
Mēs sagatavojam cepšanas trauku ar ļoti mazu eļļu, mēs to ievietosim vidējā siltumā. Kad tas ir karsts, pievienojam chorizo gabaliņus, mēs ļaujam tiem pagatavot, lai tie izdalītu nedaudz eļļas un tādējādi tie nebūtu tik taukaini. Tad mēs palielinām uguni.
Kad mēs paaugstinām siltumu, mums vienkārši jābrūnina chorizo no visām pusēm, kam seko lauru lapa un glāze baltvīna. Mēs ļaujam alkoholam iztvaikot.
Mēs ļaujam to visu pagatavot kopā 5 minūtes vidējā siltumā, lai chorizo iegūtu vīna garšu. Un gatavs !!!
Baudiet šīs gardās desas baltvīnā !!!
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/chorizos-al-vino-blanco/