Zaļās pupiņas ar sīpolu un šķiņķi
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Autors:
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
  • 500 gr. Zaļās pupiņas
  • 2 -3 sīpoli
  • Šķiņķa kubi
  • Eļļa
  • Sal
Sagatavošana
  1. Lai sagatavotu zaļās pupiņas ar sīpolu un šķiņķi, mēs vispirms notīrīsim pupiņas un sagriežot padomus, mēs noņemsim pavedienus no sāniem. Mēs ieliksim kastroli ar ūdeni, un mēs tos pagatavosim ar nedaudz sāls.
  2. No otras puses, mēs mizojam un sagriež sīpolus. Mēs ieliksim pannu ar labu eļļas strūklu, pievienosim sīpolu, atstāsim to vidējā siltumā, līdz sīpols tiek izpostīts pēc mūsu gaumes, ja nepieciešams vairāk eļļas, tas tiks pievienots vai nedaudz ūdens, lai pabeigtu karamelizāciju . Beigās varat pievienot arī nedaudz cukura.
  3. Kad redzam, ka sīpols ir tāds, kāds mums garšo, blakus sīpolam kubiņos pievienojam šķiņķi, samaisām.
  4. Kad pupiņas ir klāt, tās labi nokāš un pievieno pannā kopā ar sīpolu un šķiņķi.
  5. Mēs ļaujam to pagatavot 5 minūtes kopā, mēs cenšamies, ja tam vajag nedaudz sāls, lai gan ar šķiņķi tam nevajadzēs daudz sāls.
  6. Un šis zaļo pupiņu ēdiens ar sīpolu un šķiņķi būs gatavs.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-cebolla-y-jamon/