Ribas alus mērcē
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Autors:
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
  • 1 kilograms cūkgaļas ribiņu
  • 1 Cebolla
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 1 bundža alus 330ml.
  • Pimienta
  • Eļļa
  • Sal
Sagatavošana
  1. Lai pagatavotu ribas alus mērcē, vispirms mēs notīriet ribas, sagriež tos mazos gabaliņos, garšvielu ar pipariem un sāli.
  2. Katliņā mēs pievienosim labu eļļas strūklu, kad eļļa būs karsta, brūnas ribas uz lielas uguns, līdz tās ir zeltaini brūnas.
  3. Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus, kad ribiņas ir zeltainas, pievienojiet sīpolu.
  4. Mēs samaisām un atstājam pāris minūtes, lai viss būtu pagatavots kopā, un sīpols būtu malā, pēc tam pievienojot malto ķiploku.
  5. Uz dažām minūtēm sautējiet visu, pievienojiet alu, ļaujiet spirtam dažas minūtes iztvaikot un pievienojiet nelielu glāzi ūdens, nedaudz sāls un ļaujiet tam pagatavot apmēram 30 minūtes.
  6. Pēc šī laika mēs pagaršojam sāli, pārbaudām, vai ribas ir maigas, iztaisnojam un izslēdzam.
  7. Un viņi būs gatavi ēst !!!
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/costillas-en-salsa-de-cerveza/