Marinēts tofu ar tvaicētiem dārzeņiem
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Porcijas: 2
Sastāvdaļas
  • 400 g. tofu
  • 300 ml. no ūdens
  • 1 tējkarote saldās paprikas (vai saldo un karsto maisījumu)
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • ½ tējkarotes kurkuma
  • ⅓ tējkarote ķimeņu
  • ⅓ tējkarote sāls
  • 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • Burkāni 3
  • ½ romanesku
  • ½ ziedkāposti
Sagatavošana
  1. Cepamajā pannā mēs ievietojam ūdeni, garšvielas un kubiņos sagriezts tofu. Kad tas izdarīts, uzkarsē uz vidējas uguns, pārklāj un ļauj tofu pagatavot 8 minūtes. Pēc laika mēs atklājam un gatavojam vēl piecas minūtes vai līdz ūdens iztvaiko.
  2. Pēc, mēs ielej eļļu un sautē 8 minūtes, lai tofu būtu brūns.
  3. Visbeidzot, pievieno sojas mērci, samaisa un vāra visu vēl 2 minūtes.
  4. Tajā pašā laikā mēs gatavojam tofu, mēs tvaicējam ziedkopas romanescu un ziedkāpostu, kā arī mizotiem un sasmalcinātiem burkāniem, līdz tiek sasniegts vēlamais punkts.
  5. Mēs pasniedzam marinēto tofu ar karsti tvaicētiem dārzeņiem.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/tofu-marinado-con-verduras-al-vapor/