Kartupeļu, kāpostu un sēņu sautējums
Autors: Maria
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 3
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 balts sīpols, sasmalcināts
- 1 zaļie paprikas, sasmalcināti
- 120 g. sēnes, sarullētas vai sasmalcinātas
- ½ kāposti, julienned
- 2 kartupeļi, sagriezti gabaliņos
- 3 ēdamkarotes tomātu mērces
- ½ tējkarotes karstas paprikas
- Dārzeņu buljons
- Sāls un pipari
- Mēs sākam ar sīpolu sautēšanu un papriku katliņā ar divām ēdamkarotēm olīveļļas 10 minūtes.
- Tad mēs pievienojam sēnes un mēs sautējam, līdz tie iegūst krāsu.
- Tad pievienojiet kāpostus un kartupeļus un sautē pāris minūtes.
- Mēs ielej tomātu mērci, papriku un nepieciešamo dārzeņu buljonu lai dārzeņi būtu gandrīz pārklāti.
- Nākamais sezonu un visu samaisa.
- Pagatavojiet vidēji zemā siltumā nezaudējot vārīšanos 20 minūtes.
- Baudiet karsto kartupeļu, kāpostu un sēņu sautējumu.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-repollo-y-champinones/
3.5.3226