Kartupeļu, kāpostu un sēņu sautējums
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Šis kartupeļu, kāpostu un sēņu sautējums ir ideāls ķermeņa tonizēšanai tajās dienās, kad pavasaris mums sniedz vēsākas dienas.
Autors:
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 3
Sastāvdaļas
  • 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
  • 1 balts sīpols, sasmalcināts
  • 1 zaļie paprikas, sasmalcināti
  • 120 g. sēnes, sarullētas vai sasmalcinātas
  • ½ kāposti, julienned
  • 2 kartupeļi, sagriezti gabaliņos
  • 3 ēdamkarotes tomātu mērces
  • ½ tējkarotes karstas paprikas
  • Dārzeņu buljons
  • Sāls un pipari
Sagatavošana
  1. Mēs sākam ar sīpolu sautēšanu un papriku katliņā ar divām ēdamkarotēm olīveļļas 10 minūtes.
  2. Tad mēs pievienojam sēnes un mēs sautējam, līdz tie iegūst krāsu.
  3. Tad pievienojiet kāpostus un kartupeļus un sautē pāris minūtes.
  4. Mēs ielej tomātu mērci, papriku un nepieciešamo dārzeņu buljonu lai dārzeņi būtu gandrīz pārklāti.
  5. Nākamais sezonu un visu samaisa.
  6. Pagatavojiet vidēji zemā siltumā nezaudējot vārīšanos 20 minūtes.
  7. Baudiet karsto kartupeļu, kāpostu un sēņu sautējumu.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-repollo-y-champinones/