Lēcas ar sēnēm un kaltētiem tomātiem
Autors: Maria
Receptes veids: Pākšaugi
Virtuve: Spāņu
Porcijas: 4
- 200 g. lēcas
- 3 eļļas ēdamkarotes
- 1 Cebolla
- 1 itāļu zaļie pipari
- ½ grauzdēti sarkanie pipari
- 1 liels burkāns
- 180 g. sēnes
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces
- 2 žāvēti tomāti
- Sal
- Pimienta negra
- 1 tējkarote paprikas
- Dārzeņu buljons vai ūdens
- Mēs sasmalcinām sīpolu, papriku un burkānu un malumednieks kastrolī ar trim ēdamkarotēm olīveļļas 8 minūtes.
- Pēc pievieno sasmalcinātas sēnes un cep vēl pāris minūtes, līdz tie maina krāsu.
- Mēs pievienojam ceptu tomātu, sasmalcinātus kaltētus tomātus un garšvielas. Sajauciet un pagatavojiet vēl pāris minūtes.
- Nākamais mēs pievienojam lēcas un tāds pats ūdens vai buljona tilpums. Uzvāra un nobiedē, ielejot aukstu ūdeni, līdz tas ir labi pārklāts.
- Pagatavojiet lēcas 20 minūtes apmēram vai līdz konkursam.
- Mēs pasniedzam lēcas ar sēnēm un saulē kaltētiem tomātiem karstu.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-champinones-y-tomates-secos/
3.5.3226