Apelsīnu un šokolādes čipsi
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Autors:
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
  • 100 ml. apelsīnu sula
  • Apelsīna miza
  • 1 ola
  • 180 gr. No miltiem
  • & 0 gr. sviestu istabas temperatūrā
  • 70 gr. cukura
  • 1 šķipsniņu sāls
  • 1 tējkarote rauga
  • Šokolādes čipsi
Sagatavošana
  1. Lai pagatavotu apelsīnu cepumus ar šokolādes skaidiņām, vispirms izsijājam miltus kopā ar raugu.
  2. Bļodā mēs ievietojam sviestu istabas temperatūrā vai ļoti mīkstu kopā ar cukuru, labi samaisa, līdz maisījums ir integrēts un ir krēms.
  3. Tad mēs pievienojam olu, samaisa un labi integrē.
  4. Apelsīnu sarīvējam un pievienojam traukā kopā ar sviestu un cukuru, samaisām. Ar to pašu apelsīnu mēs ekstrahējam sulu apmēram 100 ml. ja nav daudzuma, tiek izmantots cits apelsīns.
  5. Bļodā pievienojam sulu kopā ar cepumu maisījumu, visu kārtīgi samaisām.
  6. Miltus mēs pamazām pievienosim mīklai un samaisīsim, līdz milti būs labi iestrādāti. Mīklai pievieno šķipsniņu sāls un šokolādes skaidiņas. Mēs noņemam.
  7. Mēs izveidojam bumbu un atstājam to ledusskapī uz stundu atpūsties.
  8. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni līdz 180ºC, ar karstumu uz augšu un uz leju, mēs paņemam cepšanas paplāti, mēs ievietosim taukainu papīru.
  9. Mēs izņemam mīklu no ledusskapja, paņemam bumbiņas un ieliekam uz paplātes un nedaudz saspiežam ar rokām.
  10. Mēs tos ievietojam cepeškrāsnī, mēs tos atstājam 12-15 minūtes vai līdz brīdim, kad tie ir zeltaini, mēs būsim uzmanīgi, kad tie nokrāsojas, mēs tos noņemam.
  11. Ļauj atdzist un pasniedz.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-naranja-y-pepitas-de-chocolate/