Pilngraudu kviešu speltas miltu smalkmaizītes
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Šie pilngraudu kviešu speltas miltu smalkmaizītes ir lieliski piemēroti pēcpusdienas vidū. Vēl jo vairāk, ja pavada viņus ar kafiju.
Autors:
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 12
Sastāvdaļas
  • 170 g. veseli speltas milti
  • 8 g. ķīmiskais raugs
  • 2 olas L
  • 150 g. panela
  • 80 g. No olīveļļas
  • 125 g. piens
  • Apelsīna miza
  • Baltais cukurs putekļiem
Sagatavošana
  1. Mēs bļodā sajaucam raugu un miltus.
  2. Citā, mēs sitam olas ar paneli, līdz maisījums puto un lūdz tā apjomu.
  3. Pēc, mēs pavedienā pievienojam olīveļļu kamēr mēs turpinām sist.
  4. Kad eļļa ir integrēta, mēs pievienojam pienu un apelsīnu miziņu un atkal sita dažas sekundes.
  5. Mēs iekļaujam miltu maisījumu un raugs, kas pamazām iesijāts maisījumā, ar lāpstiņu veicot aptverošas kustības, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.
  6. Kad tas izdarīts, mēs pārklājam trauku ar plastmasas apvalku un Ļaujiet tai sēdēt ledusskapī stundu.
  7. Pēc laika mēs izņemam mīklu no ledusskapja un viegli samaisām ar lāpstiņu. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200ºC un mēs ievietojam papīra kapsulas uz metāla smalkmaizīšu paplātes.
  8. Tad mēs piepildām veidnes līdz trim ceturtdaļām tās ietilpības un virsū pārkaisa cukuru.
  9. Lai pabeigtu Cep smalkmaizītes 15 minūtes speltas milti vai līdz mēs redzam, ka tie ir zeltaini brūni.
  10. Izgājuši no krāsns, mēs ļāvām viņiem atpūsties 5 minūtes pirms tam izpin tos uz restēm lai viņi beigtu atdzist.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/magdalenas-de-harina-de-espelta-integral/