Šī ābolu biskvīta kūka ir ļoti vienkārša. Klasika kafijas pavadīšanai uzkodā vai kā deserts ar saldējuma gabaliņu.
Autors: Maria
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 6
Sastāvdaļas
1 pipina ābols
1-2 ēdamkarotes brūnā cukura
Šķipsniņa kanēļa
135 g. No miltiem
135 g. cukura
135 g. sviestu istabas temperatūrā
135 g. ola (2 XL olas)
½ tējkarotes vaniļas ekstrakta
1 tējkarote cepamā pulvera
Sagatavošana
Mēs izklājam veidnes pamatni 15 cm. ar cepamo papīru un ieeļļojiet sienas.
Mēs nomizojam un sagriežam ābolu plānos segmentos un ievieto tos pannā. Mēs pievienojam cukuru un karamelizējam tos.
Kad ābols ir mīksts, noņemiet no uguns, sajauciet ar nedaudz kanēļa un mēs izklājam ābolus pelējuma apakšā.
Pirms mēs nonākam pie mīklas uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC un mēs izsijājam miltus kopā ar ķīmisko lāpstiņu.
Lai pagatavotu mīklu sviestu iesitām bļodā ar cukuru, līdz iegūst gludu krējumu.
Nākamais mēs pievienojam olas un mēs atkal sitam, līdz tie ir integrēti.
Lai pabeigtu mēs iekļaujam miltus ar ķīmisko raugu veicot aptverošas kustības ar lāpstiņu vai koka karoti.
Mēs pārlejam maisījumu ar āboliem un cep apmēram 45 minūtes vai līdz brīdim, kad kūkas centrs ar zobu bakstāmais iznāk tīrs. Es pieļāvu kļūdu, atverot to pirms laika, tāpēc tas nokrita.
Mēs izņemam kūku no cepeškrāsns un ļaujam tai atpūsties 5 minūtes, lai atlīst un Ļaujiet atdzist uz plaukta.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-con-base-de-manzana/