Vistas, romanesco un Indijas riekstu maisīšana
Autors: Maria
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 2
- 1 romānika
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 Cebolla
- 1 zaļie pipari
- ½ sarkanie pipari
- ½ vistas krūtiņa, kubiņos sagriezta
- Sauja zemesriekstu
- ⅓ tējkarote kurkuma
- ⅓ tējkarote melno piparu
- Šļakatas sojas mērces
- Mēs nošķiram romāniku zaros un 4 minūtes vāra tos lielā daudzumā sālsūdenī. Tad mēs iztukšojam un rezervējam.
- Kamēr romanesco gatavo mēs sasmalcinām sīpolu un papriku aptuveni.
- Uzkarsē neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu lielā pannā un sautē sīpolu un papriku 5 minūšu laikā.
- Tad mēs iekļaujam vistu un sautē uz vidēji lielas uguns līdz zeltaini brūnai.
- Mēs pievienojam vārītu romanesco un mēs sautējam vēl pāris minūtes, lai tas aizņem siltumu.
- Pēc, mēs pievienojam garšvielas un sojas mērci un samaisiet, kamēr mēs visu gatavojam vēl divas minūtes.
- Pēdējā brīdī mēs iekļaujam zemesriekstus un mēs pasniedzam vistas un romanesco maisījuma mazuļus ar zemesriekstiem.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/salteado-de-pollo-y-romanesco-con-cacahuetes/
3.5.3226