Apelsīnu flan bez krāsns
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Autors:
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 6
Sastāvdaļas
  • 500 ml. apelsīnu sula
  • 350 gr. kondensētais piens
  • 400 ml. putukrējums
  • 10 želejas loksnes
  • 1 burka šķidras karameles
  • Apelsīni vai mandarīni dekorēšanai
Sagatavošana
  1. Lai pagatavotu apelsīnu pārslu bez krāsns, vispirms mēs ievietosim želatīna loksnes aukstā ūdenī. Mums tie būs apmēram 5-10 minūtes.
  2. Mēs izspiedīsim apelsīnus, līdz iegūstam 500 ml. apelsīnu sulas.
  3. Katliņā mēs ievietojam krējumu, apelsīnu sulu un iebiezinātu pienu. Mēs to ievietojam siltumā vidējā siltumā, nepārtraucot maisīšanu. Kad tas sāk vārīties, mēs to noņemam.
  4. Želatīna loksnes labi iztukšojam. Mēs tos pievienojam iepriekšējam preparātam, maisot, līdz tie ir izšķīduši.
  5. Mēs paņemam veidni un apklājam dibenu ar šķidru karameli.
  6. Mēs pievienojam flanu maisījumu veidnē.
  7. Mēs to atstāsim ledusskapī, līdz tas ir iestatīts - 7-8 stundas vai visu nakti.
  8. Mēs izņemam un kalpojam.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-naranja-sin-horno/